威士忌是什么酒呢?作為如今的主流烈酒之一,威士忌被許多酒客愛(ài)不釋手,也成了日常交際中的一張重要名片。隨著生活水平的提升,更多的人加入到了購(gòu)買(mǎi)威士忌的大軍之中。今天,就和大家解答一下威士忌是什么酒,有多少度,新手購(gòu)買(mǎi)多少錢(qián)一瓶合適,又該怎么喝呢?

威士忌是什么酒,有多少度呢?

威士忌是什么酒?簡(jiǎn)而言之,威士忌是通過(guò)蒸餾由麥芽酶糖化的谷物酒液釀制而成的酒精飲料。按照地區(qū)劃分,威士忌的種類(lèi)頗多,包括蘇格蘭、日本、美國(guó)威士忌等。其中廣受酒客喜愛(ài)的莫過(guò)于蘇格蘭威士忌。而蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和調(diào)和威士忌等不同類(lèi)型,度數(shù)一般都在40度左右。

如果你是一名新手,想了解威士忌是什么酒,建議從調(diào)和威士忌開(kāi)始品鑒。因?yàn)檎{(diào)和威士忌的出現(xiàn),便是為了彌補(bǔ)單一麥芽/谷物威士忌的產(chǎn)量及質(zhì)量不易掌控,且口味比較重之類(lèi)的問(wèn)題。同時(shí),調(diào)和威士忌在價(jià)格上價(jià)格也沒(méi)有那么貴,日常品鑒時(shí)你無(wú)需糾結(jié)多少錢(qián)一瓶合適。不過(guò)調(diào)和威士忌也有頂級(jí)奢侈品酒款,十分適合收藏之用。

調(diào)和威士忌怎么喝?首選帝王Dewar's威士忌

了解威士忌是什么酒后,我們便來(lái)推薦值得入手的調(diào)和威士忌。在調(diào)和威士忌的市場(chǎng)中,Dewar's帝王一直以獨(dú)有的“二次陳釀”工藝聞名遐邇,他們將調(diào)和之后的威士忌放入精選陳年橡木桶中二次發(fā)酵,歷經(jīng)一百八十天左右的桶陳,使威士忌呈現(xiàn)出非常美妙的豐富口感[2]。而Dewar's帝王的第七代官方調(diào)和大師斯蒂芬妮·麥克勞德(Stephanie Macleod)在“二次陳釀”的基礎(chǔ)上再為精進(jìn),以“四次陳釀”工藝打造出Dewar's帝王二次方系列,突破醇順口感的上限,讓威士忌酒液的醇順風(fēng)味,更進(jìn)一步。

Dewar's帝王二次方系列有著不同酒款,如21年、32年。初次接觸的酒客,想品鑒威士忌是什么酒,不妨以21年調(diào)配蘇格蘭威士忌為起點(diǎn),開(kāi)啟自己的品鑒之旅。它的色澤是比較深的琥珀色,聞香主要是麥芽和香草的甜味,后面帶了一點(diǎn)點(diǎn)紅糖和葡萄干的感覺(jué)。微抿一口,一開(kāi)始是焦糖和香草的氣息,之后有一些肉桂與無(wú)花果的甜味伴著淡淡的、輕盈的咖啡渣香氣。那么,威士忌該怎么喝呢?新手建議先從加冰這種喝法開(kāi)始品鑒。加冰純飲可以降低酒精的刺激程度,也能保留威士忌本身的香氣。若是加水飲用,亦能更大限度地激發(fā)出酒液的芬芳。而當(dāng)你有了一定的適應(yīng)度,便能?chē)L試純飲之法,直接感受酒液與味蕾的碰撞,原汁原味地體驗(yàn)威士忌是什么酒,感受它的強(qiáng)烈風(fēng)味。

威士忌是什么酒,有多少度,該怎么喝呢?看到這里后,相信大家已經(jīng)有了答案。于個(gè)人而言,喝酒是為了取悅自己,既是一個(gè)人的愛(ài)好,也是一場(chǎng)釋放自我情緒的狂歡。所以,你無(wú)需太過(guò)在意買(mǎi)多少錢(qián)一瓶的威士忌,享受它即可。而在調(diào)和威士忌市場(chǎng)中,斯蒂芬妮·麥克勞德憑她的創(chuàng)新升級(jí),不斷引領(lǐng)Dewar's帝王實(shí)現(xiàn)風(fēng)味傳承,深度解釋了調(diào)和威士忌是什么酒,令Dewar's帝王二次方系列吸引了越來(lái)越多的品鑒者。

[1]本文圖片均來(lái)自淘寶詳情頁(yè)截圖

[2]https://web.billionbottle.com/share/articles/239734