近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料

1.元?dú)馍滞瞥鰴幟士蓸?lè)味氣泡水

7月10日，元?dú)馍?/a>官宣推出檸檬可樂(lè)味氣泡水。據(jù)品牌方介紹，新品0糖、0脂、0卡，不添加山梨酸鉀和苯甲酸鈉。目前，產(chǎn)品已于天貓?jiān)獨(dú)馍制炫灥赇N售，參考價(jià)為69.62元/15瓶。

2.花花牛瑞亞牧場(chǎng)推出A2β-酪蛋白純牛奶

7月10日，花花牛瑞亞牧場(chǎng)上新A2β-酪蛋白純牛奶，A2B-酪蛋白>0.9g/100ml，奶源珍稀純正，營(yíng)養(yǎng)親和。據(jù)悉，品牌從近5萬(wàn)頭奶牛中甄選出300頭純正的A2型奶牛，并以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)在生態(tài)牧場(chǎng)進(jìn)行自然養(yǎng)殖，每瓶牛奶從牧場(chǎng)到工廠全程2-6°C冷鏈鎖鮮2小時(shí)直達(dá)，配料表干凈更安心。

3.「麗茉酸奶」完成5000萬(wàn)人民幣A輪融資

據(jù)報(bào)道，安徽麗茉餐飲管理有限公司的酸奶品牌——「麗茉酸奶」日前獲得路海投資和金易信投資聯(lián)合提供的5000萬(wàn)人民幣A輪投資。這一資金將主要用于品牌競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)開(kāi)拓的提升。「麗茉酸奶」以獨(dú)特的制作工藝著稱，每三杯生牛乳僅能制作出一杯的酸奶。同時(shí)，為了確保奶源的新鮮，品牌采用48小時(shí)隔日送達(dá)的方式，確保每一杯酸奶都能讓消費(fèi)者享受到最佳的口感。

4.「逮蝦記」推出新品“撈汁海螺”

近日，「逮蝦記」宣布推出新品“撈汁海螺”。 據(jù)了解，新品選取東海海捕活野生螺，搭配撈汁，解凍即食。據(jù)品牌方介紹，新品具備低脂特征，每100g僅有1g脂肪；撈汁為咸甜辣口味，以精釀醬油、花椒油、小米辣等制成。

5.Oatly推出燕麥冰淇淋，開(kāi)設(shè)第一家冰淇淋快閃店

近日，Oatly推出燕麥冰淇淋新品，在英國(guó)多家餐廳、食品連鎖店和倫敦Fortnum & Mason百貨公司銷售。此外，Oatly還推出了“燕麥之旅”夏季活動(dòng)，在部分節(jié)日活動(dòng)中免費(fèi)提供冰淇淋，以鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試植物基冰淇淋。作為活動(dòng)的一部分，Oatly在阿姆斯特丹開(kāi)設(shè)了第一家冰淇淋快閃店，營(yíng)業(yè)時(shí)間為7月2日至8月31日，提供香草、抹茶和咖啡三種口味的冰淇淋，售價(jià)為2.5歐元。

6.佳禾食品：計(jì)劃將燕麥奶打造成主力產(chǎn)品

根據(jù)佳禾食品發(fā)布的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，佳禾食品擬將自主研發(fā)的燕麥奶產(chǎn)品打造成主力C端（消費(fèi)者端）產(chǎn)品。另外，公司將擴(kuò)展未來(lái)植脂末在餐館渠道的應(yīng)用。記錄表顯示，佳禾食品植物基系列產(chǎn)品主要分為兩大類，第一類是以椰子為原料的產(chǎn)品，第二類是自主研發(fā)的燕麥奶產(chǎn)品。對(duì)于植脂末成本問(wèn)題，佳禾食品表示油脂的成本端趨勢(shì)不確定，公司已采取提前鎖價(jià)等方式應(yīng)對(duì)價(jià)格的變動(dòng)的影響，使其成本水平趨于平穩(wěn)。佳禾食品還稱，植脂末在將來(lái)可應(yīng)用在火鍋賽道。

7.衛(wèi)龍起訴良品鋪?zhàn)忧謾?quán)，良品鋪?zhàn)踊貞?yīng)稱：雙方已經(jīng)達(dá)成和解

企查查APP顯示，近日，衛(wèi)龍關(guān)聯(lián)公司漯河市平平食品有限責(zé)任公司新增開(kāi)庭公告，被告為湖北良品鋪?zhàn)?/a>食品工業(yè)有限公司，案由為侵害實(shí)用新型專利權(quán)糾紛。案件將于7月26日在河南省鄭州市中級(jí)人民法院開(kāi)庭審理。根據(jù)《中華人民共和國(guó)專利法》規(guī)定，發(fā)明創(chuàng)造包含發(fā)明、實(shí)用新型、外觀設(shè)計(jì)。其中，實(shí)用新型指的是對(duì)產(chǎn)品的形狀、構(gòu)造或者其結(jié)合所提出的適于實(shí)用的新的技術(shù)方案，實(shí)用新型專利權(quán)期限為十年。在7月6日晚，針對(duì)本次訴訟，良品鋪?zhàn)佣貙?duì)南都灣財(cái)社稱，“經(jīng)過(guò)雙方積極、友好溝通，目前已經(jīng)達(dá)成和解。

8.餓了么APP上線全能超市

近日，據(jù)公眾號(hào)@餓了么零售商家中心消息，餓了么推出全能超市。打開(kāi)餓了么APP，首頁(yè)底部tab左數(shù)第二個(gè)就是全能超市頁(yè)面。點(diǎn)擊進(jìn)入后，可看到冰淇淋零食、酒水飲料、肉蛋蔬菜、水果鮮花、日用百貨、醫(yī)療保健、乳品烘焙、速食面點(diǎn)、紙品清潔、糧油調(diào)味、美妝個(gè)護(hù)、寶媽嚴(yán)選、寵物星系等13個(gè)品類，基本覆蓋日常生活所需。此頁(yè)面只展示入駐全能商家店內(nèi)商品。餓了么表示，入駐全能超市的商家可因此獲得額外新增的百萬(wàn)流量固定入口。據(jù)介紹，全能超市是餓了么即時(shí)零售新升級(jí)的主陣地，力求為用戶提供24H服務(wù)、0元起送、準(zhǔn)時(shí)達(dá)、品類全、服務(wù)好、拎著購(gòu)物籃逛超市等的良好體驗(yàn)。

 9.肯德基 x 百事可樂(lè)推新：可樂(lè)味冰激凌

7月10日，肯德基官宣：聯(lián)合百事可樂(lè)推出可樂(lè)味冰激凌。據(jù)品牌方介紹，此次新品為獨(dú)特的可樂(lè)風(fēng)味，采用濃醇奶漿，搭配上挑動(dòng)味覺(jué)的跳跳糖，口感絲滑，又能感受舌尖上的“跳躍感”。目前，新品已在小程序上架?？蓸?lè)味冰激凌黑筒官方售價(jià)為8元，可樂(lè)味圣代官方售價(jià)為14元。

天眼查App顯示，“肯德基”所有權(quán)屬于上?？系禄邢薰?，該公司成立于1989-05-05，法定代表人徐菁睿，注冊(cè)資本2701萬(wàn)美元，百勝（中國(guó)）投資有限公司，上海錦江國(guó)際酒店股份有限公司共同持股。(天眼查)