威士忌怎么喝比較好喝?雖說(shuō)大家在喝威士忌時(shí)圖的是自在,怎么舒服就怎么喝,并沒(méi)有所謂的正確喝法。但如果想收獲更好的品鑒體驗(yàn),真正領(lǐng)略到威士忌的魅力,最好還是研究一番威士忌怎么喝比較好喝。純飲和加冰/水,就是比較常見(jiàn)的威士忌飲用方式。除此之外,還有加飲料調(diào)配的進(jìn)階威士忌喝法,下面我們來(lái)逐一看看。

威士忌怎么喝比較好喝?常見(jiàn)飲用方式一:純飲

無(wú)論是聞香還是品鑒,你都能在純飲的過(guò)程中明確地捕捉到威士忌最原始、純正的風(fēng)味。而采用這種喝法時(shí),若想知道威士忌怎么喝比較好喝,關(guān)鍵就在于選酒。如果你比較喜歡風(fēng)味純正、口感凜冽的單一麥芽威士忌或單一谷物威士忌,可以選擇自己喜歡的酒廠的威士忌。如果你更傾向于花果香氣馥郁、口感順滑的調(diào)和威士忌,不妨試試Dewar's帝王二次方系列威士忌。

以該系列中的32年調(diào)和威士忌為例。這款酒采用了Dewar's帝王獨(dú)創(chuàng)的“四次陳釀”工藝,即陳釀-再次陳釀-共同陳釀-過(guò)桶,口感柔和順滑,非普通調(diào)和威士忌可比。而陳釀的年份還會(huì)影響酒液的色澤。歷經(jīng)32年的時(shí)光沉淀,Dewar's帝王二次方系列32年調(diào)和威士忌呈現(xiàn)出了純凈的琥珀色,在昂貴的Pedro Ximenez雪莉桶中完成過(guò)桶之后,酒液飽含濃郁的糖蜜味,香甜的果香和微妙的煙熏氣息夾雜其中。單是純飲,你便能感受到威士忌怎么喝比較好喝了。

威士忌怎么喝比較好喝?常見(jiàn)飲用方式二:加冰/水

威士忌畢竟屬于烈酒,并不是所有人都能接受這種刺激的口感。這種時(shí)候,想要品鑒威士忌的朋友就可以通過(guò)加冰的方式來(lái)降低酒精的灼燒感。

在日本,還流行一種特別的加水飲用方式:先在酒杯里放入一塊老冰,然后將威士忌和水按照1:2.5的黃金比例倒入杯中,這種酒、冰、水混摻的飲用方式被稱(chēng)之為“水割法”。在冰塊和水的稀釋下,威士忌的口感會(huì)更加柔和,其中的芳香與甘甜也將更加突出。

威士忌怎么喝比較好喝?進(jìn)階飲用方式:調(diào)制highball

除了上面幾種常見(jiàn)的威士忌飲用方式,關(guān)于威士忌怎么喝比較好喝,Dewar's帝王威士忌二代掌門(mén)人之一——Tommy Dewar還給出了另外一種時(shí)髦的喝法,那就是利用蘇打水等碳酸飲料將威士忌調(diào)制成highball。我們以Dewar's帝王12年調(diào)配蘇格蘭威士忌為例,看看具體怎么兌。

首先,在品鑒杯中裝滿(mǎn)冰塊,加入60mlDewar's帝王12年調(diào)配蘇格蘭威士忌,通過(guò)攪拌讓杯壁得到充分冷卻(或事先將杯子放冰箱里冰好);隨后,沿著杯壁內(nèi)側(cè)倒入120ml干姜蘇打水,輕輕攪拌以加速融合;最后,可以往杯中加一片檸檬角,或者擠入一些檸檬汁、柑橘汁。簡(jiǎn)單幾步,一杯清爽的highball就調(diào)配好了。

總之,關(guān)于威士忌怎么喝比較好喝這一問(wèn)題,本文給大家提供了三種飲用方式。雖然威士忌的喝法多種多樣,但威士忌怎么喝比較好喝是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的。初嘗威士忌的朋友,沒(méi)必要執(zhí)著于純飲,追求高酒精度所帶來(lái)的刺激感的朋友,也無(wú)需加冰/水委屈自己。大家只需要通過(guò)嘗試,找出最適合自己的喝法即可。