近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

細(xì)胞培養(yǎng)肉公司CellX食未科技完成數(shù)千萬元A+輪融資

細(xì)胞培養(yǎng)肉公司CellX（食未科技）已于近日完成數(shù)千萬元A+輪融資，本輪投資方為多個(gè)戰(zhàn)略投資方。CellX成立于2020年，聚焦于細(xì)胞培養(yǎng)肉的技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品商業(yè)化探索，現(xiàn)已搭建起細(xì)胞系、培養(yǎng)基、新型工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品四大技術(shù)平臺(tái)。過去一年間，CellX的細(xì)胞培養(yǎng)肉工藝中試工廠創(chuàng)新取得顯著成效。

燕麥奶行業(yè)白皮書發(fā)布：市場增速遠(yuǎn)超其他植物基乳飲品

由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所、中國綠色食品協(xié)會(huì)綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)主編的《2023年中國燕麥奶行業(yè)白皮書》發(fā)布。白皮書顯示，燕麥奶市場增速遠(yuǎn)超其他植物基乳飲品，亞太地區(qū)為全球燕麥奶增速最快市場，不過單純飲用燕麥奶無法達(dá)到牛奶日常提供的蛋白質(zhì)。

廣東第900家星巴克在深圳開業(yè)

廣東省第900家、深圳第300家星巴克在深圳天河城開業(yè)。門店位于購物中心和工業(yè)遺存藝術(shù)街區(qū)的入口處，門店是一棟外形獨(dú)特的獨(dú)立四層小樓，紅磚外立面保留了工業(yè)時(shí)代的風(fēng)格，仿佛在講述著深圳工業(yè)起步階段熱火朝天的創(chuàng)業(yè)故事，又透著酷酷的藝術(shù)氣息。

天眼查AAP顯示，星巴克咖啡（深圳）有限公司（曾用名：美心星巴克咖啡餐飲（深圳）有限公司），成立于2002年，北京星巴克咖啡成員，位于廣東省深圳市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊(cè)資本3968萬港元，超過了99%的廣東省同行，實(shí)繳資本3968萬港元。(天眼查)

盒馬赴澳洲與40多個(gè)品牌建立聯(lián)系

據(jù)海外媒體報(bào)道，由首席執(zhí)行官兼創(chuàng)始人侯毅帶隊(duì)，盒馬聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席商品官趙家鈺、盒馬大進(jìn)口事業(yè)部總經(jīng)理黃玲等在內(nèi)的盒馬團(tuán)隊(duì)，5月底赴澳洲進(jìn)行了為期一周的考察，走訪了維多利亞州和新南威爾士州，探訪了新的產(chǎn)品供應(yīng)商并與當(dāng)?shù)?0多個(gè)品牌建立及加深聯(lián)系。2023年，盒馬加快拓展進(jìn)口業(yè)務(wù)。

德克士聯(lián)動(dòng)貝瑞咖啡

德克士攜手精品咖啡品牌貝瑞咖啡，通過在德克士門店里設(shè)置“貝瑞優(yōu)選咖啡站”和“德克士貝瑞復(fù)合店”兩種模式，在全國范圍展開合作。

日本回轉(zhuǎn)壽司連鎖店KURA SUSHI中國內(nèi)地首店開業(yè)

日本回轉(zhuǎn)壽司連鎖店「KURA壽司」（くら壽司）中國內(nèi)地首店于6月15日在上海中山公園龍之夢(mèng)開業(yè)。據(jù)了解，KURA 壽司早在2014年就進(jìn)入了中國臺(tái)灣地區(qū)，目前在臺(tái)灣地區(qū)已擁有50多家門店。

味全與大潤發(fā)合作咖啡牛奶飲品上市

味全與大潤發(fā)合作咖啡牛奶飲品上市。該產(chǎn)品采用嚴(yán)選阿拉比卡咖啡豆和歐盟標(biāo)準(zhǔn)生乳，經(jīng)過閃萃工藝，鎖住原始咖香。

青島啤酒聯(lián)名設(shè)計(jì)師Angel Chen 推出四季常青系列

為紀(jì)念青島啤酒華誕120周念，青島啤酒聯(lián)名設(shè)計(jì)師Angel Chen推出了四季常青系列—春生，夏長，秋興，冬嘗；每一罐瓶身都記錄了一個(gè)瞬間。據(jù)了解，“四季常青”不僅意味著青島啤酒品牌基業(yè)長青，也想通過四季的表達(dá)寓意青島啤酒已經(jīng)陪伴全球華人度過了無數(shù)個(gè)春秋。