隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展和人民生活水平不斷提高，健康營(yíng)養(yǎng)用油將是未來(lái)的主旋律，也是高品質(zhì)油品發(fā)展的契機(jī)。過(guò)去十年，葵花油市場(chǎng)穩(wěn)步成長(zhǎng)，已滲透了超過(guò)1/4的中國(guó)家庭。作為葵花籽油行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，多力于6月6日在上海舉行了“多力用心葵油20年 全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先”發(fā)布會(huì)。中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專(zhuān)家，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)王瑞元、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，武漢輕工大學(xué)教授何東平、河南工業(yè)大學(xué)二級(jí)教授，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，花生食品分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，國(guó)家糧標(biāo)委委員劉玉蘭、武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系主任，博導(dǎo)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與神經(jīng)科學(xué)分會(huì)副主任委員榮爽、江南大學(xué)博士生導(dǎo)師，江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授周鵬、凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理，中國(guó)消費(fèi)與零售市場(chǎng)專(zhuān)家虞堅(jiān)，佳格集團(tuán)研發(fā)中心博士劉昌樹(shù)等業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者到場(chǎng)出席，共同回顧了長(zhǎng)期以來(lái)多力在葵花籽油領(lǐng)域的發(fā)展和取得的成就。佳格食品集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿在會(huì)上致辭，分享了多力20年來(lái)在產(chǎn)品上的用心堅(jiān)守，在健康生活方式上的積極倡導(dǎo)，以及成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的卓越成就。此外，食用油行業(yè)多位專(zhuān)家學(xué)者，在發(fā)布會(huì)上進(jìn)行了以“科學(xué)營(yíng)養(yǎng)用油，為健康加油”主題的圓桌討論。

佳格食品集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿與各位專(zhuān)家參與收官儀式

深耕葵油20年，成就多力銷(xiāo)量領(lǐng)先

發(fā)展至今，多力取得了累累碩果。自第一瓶葵花籽油上市至今，累計(jì)銷(xiāo)量已超過(guò)6億桶。據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)調(diào)查結(jié)果顯示：自2012年起，多力葵花籽油在中國(guó)城市常住家庭對(duì)葵花籽油的消費(fèi)中便占據(jù)第一，已連續(xù)十年，成為近三成的中國(guó)家庭在購(gòu)買(mǎi)葵花籽油時(shí)的首選。

據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)調(diào)查結(jié)果顯示：多力葵花籽油連續(xù)10年葵油市場(chǎng)占有率第一

凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)在發(fā)布會(huì)上分享了《2023年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)重啟報(bào)告》并指出，葵花籽油能受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，與其健康、營(yíng)養(yǎng)，少油煙的特質(zhì)息息相關(guān)。自成立伊始，多力就專(zhuān)心致力于“好營(yíng)養(yǎng)、好健康”的企業(yè)發(fā)展方向，將營(yíng)養(yǎng)健康的理念植入到產(chǎn)品中：一是順應(yīng)健康消費(fèi)趨勢(shì)提升產(chǎn)品品質(zhì)，二是在營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上，提供能解決消費(fèi)者使用痛點(diǎn)的產(chǎn)品。這也成為了多力葵花油能夠常年占據(jù)品類(lèi)第一的秘密。

凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)分享《2023年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)重啟報(bào)告》

隨著居民消費(fèi)不斷升級(jí)，自2017年起，食用油發(fā)展進(jìn)入了健康消費(fèi)的新階段。消費(fèi)者對(duì)食用植物油消費(fèi)的多元化、健康化和食品安全需求特征愈加明顯?？ㄗ延偷娜梭w消化吸收率高達(dá)96%以上，富含維生素E，胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，素有健康食用油之稱(chēng)。多力從經(jīng)典葵花籽油，到富含更多營(yíng)養(yǎng)元素的黃金3益系列，再到富含高油酸的葵花籽油，不僅產(chǎn)品的健康品質(zhì)不斷升級(jí)，也為消費(fèi)者提供了更多元的葵花籽油選擇。在食品安全方面，多力更是中國(guó)唯一通過(guò)歐美食品安全最高標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證（SQF及IFS）的食用油企業(yè)，讓消費(fèi)者吃的安心。

據(jù)數(shù)安去年發(fā)布的《食用油趨勢(shì)白皮書(shū)》顯示，52%的消費(fèi)者以熱炒為主要烹飪方式，對(duì)于“少油煙”有著較強(qiáng)訴求，因此多力針對(duì)性的對(duì)這一痛點(diǎn)進(jìn)行了解決。多力研發(fā)團(tuán)隊(duì)一直在積極探索工藝升級(jí)，研制出了低油煙核心技術(shù)，有效提高煙點(diǎn)，減少用戶(hù)在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙。

堅(jiān)持用心秘訣，鑄就多力行業(yè)領(lǐng)先

自2003年上市以來(lái)，多力取得消費(fèi)者和市場(chǎng)認(rèn)可的同時(shí)，也收獲了眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，最為矚目的當(dāng)屬2008年和2020年，分別獲得了中國(guó)糧油學(xué)會(huì)頒發(fā)的科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)和科學(xué)技術(shù)特等獎(jiǎng)。除此之外，在品質(zhì)、品牌影響力等多個(gè)方面也建樹(shù)頗豐，是業(yè)內(nèi)名副其實(shí)的領(lǐng)導(dǎo)者。

能在眾多品牌爭(zhēng)相競(jìng)逐的食用油市場(chǎng)上脫穎而出，多力成功的秘訣無(wú)非“用心”二字。發(fā)布會(huì)上，佳格食品集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿提到：“面對(duì)快速發(fā)展的食用油行業(yè)，多力不斷深耕，努力發(fā)展。堅(jiān)持“用心”，在挑戰(zhàn)與變化中持續(xù)成長(zhǎng)。”正是堅(jiān)定遵循 “用心”的行為準(zhǔn)則，多力才能在國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)絢爛綻放。

佳格食品集團(tuán)總經(jīng)理曹博睿現(xiàn)場(chǎng)致辭

“用心”，是對(duì)原料品質(zhì)傾盡全力的把控，讓消費(fèi)者吃的放心。好原料是做好食品的第一步。2004年，多力在內(nèi)蒙古建立了自己的第一個(gè)生產(chǎn)基地。如今，多力已經(jīng)在內(nèi)蒙古、太倉(cāng)、廈門(mén)建立了三座生產(chǎn)工廠，從品種選擇，到種植環(huán)境，再到培育方式，一絲不茍，以高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，用心保障每一滴油的品質(zhì)。

“用心”，是對(duì)技術(shù)領(lǐng)域積極探索的革新，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)。20年來(lái)，多力在技術(shù)創(chuàng)新的道路上不斷前行，以行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)確保多力產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和健康，并開(kāi)創(chuàng)了“七重精煉技術(shù)”和引進(jìn)了“充氮保鮮技術(shù)”。多力葵花籽油這兩項(xiàng)“獨(dú)門(mén)絕技”，既保證了產(chǎn)品的美味，也讓多力葵花籽油富含更多營(yíng)養(yǎng)成分。食用油精準(zhǔn)適度加工是食用油行業(yè)生產(chǎn)加工發(fā)展趨勢(shì)，多力在此技術(shù)上不斷尋求創(chuàng)新與突破，最大程度保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，去除有害物質(zhì)。多力葵花油全系列產(chǎn)品未來(lái)將持續(xù)升級(jí)，全面實(shí)現(xiàn)零反式脂肪酸，推動(dòng)行業(yè)的健康升級(jí)。

“用心”，是對(duì)產(chǎn)品邊界持續(xù)不斷的開(kāi)拓，主動(dòng)適應(yīng)變幻莫測(cè)的市場(chǎng)變化。面對(duì)多元化的消費(fèi)趨勢(shì)，多力不斷拓寬產(chǎn)品邊界，努力搭建自己的產(chǎn)品矩陣。近年來(lái)，多力積極布局除葵油以外的其他油種，涵蓋玉米油、菜籽油、花生油等常用植物食用油，并推出了對(duì)應(yīng)的黃金3益系列，瞄準(zhǔn)高端市場(chǎng)。同時(shí)，多力還針對(duì)不同人群的飲食偏好，推出了多種調(diào)味油新品，期望以自己的高品質(zhì)、好技術(shù)，打造健康廚房版圖。

倡導(dǎo)“吃動(dòng)平衡”理念，助力健康中國(guó)

除了在產(chǎn)品本身上下功夫，多力也在描繪一個(gè)更大的藍(lán)圖:將“吃動(dòng)平衡”健康生活理念傳遞給更多中國(guó)家庭。顧名思義，”吃動(dòng)平衡”即通過(guò)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食，配合合理運(yùn)動(dòng)，從而讓身體各項(xiàng)機(jī)能達(dá)到平衡，保持健康的生活方式。可以說(shuō)，多力對(duì)健康的理解和堅(jiān)持，不只在于產(chǎn)品本身，而是將“健康的生活方式”作為產(chǎn)品的附加價(jià)值和延伸價(jià)值，提供給消費(fèi)者，以實(shí)際行動(dòng)為“健康中國(guó)”建設(shè)添磚加瓦。

發(fā)布會(huì)當(dāng)天，王瑞元、何東平、榮爽、周鵬及劉昌樹(shù)5位業(yè)內(nèi)學(xué)者專(zhuān)家在圓桌論壇上共同探討科學(xué)用油、健康用油趨勢(shì)。王瑞元會(huì)長(zhǎng)提到：“隨著科普教育的加強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)科學(xué)用油、健康用油的理念正逐步建立的同時(shí)，對(duì)食用油的安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的要求已越來(lái)越高。而葵花籽油素有健康食用油之稱(chēng)，在中國(guó)消費(fèi)者心目中屬優(yōu)質(zhì)食用油品，其產(chǎn)品深受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求旺盛?！?

《科學(xué)營(yíng)養(yǎng)用油 為健康加油》圓桌論壇

作為全民營(yíng)養(yǎng)周連續(xù)多年的合作伙伴，多力聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)界專(zhuān)家，通過(guò)“中國(guó)好營(yíng)養(yǎng)百場(chǎng)直播”活動(dòng)，以專(zhuān)業(yè)視角傳遞營(yíng)養(yǎng)膳食理念。為了進(jìn)一步幫助消費(fèi)者科學(xué)用油，多力與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康研究院合作推出了《科學(xué)用油與心腦血管健康營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)》。此外，多力還聯(lián)合名廚、知名專(zhuān)家進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康飲食科普，將正確的用油觀念、烹飪觀念傳遞給大眾。

健康的生活方式，不僅僅體現(xiàn)在飲食上。榮爽在會(huì)議上提到：所謂“吃動(dòng)平衡”，其實(shí)最重要的還是攝入與消耗的平衡狀態(tài)，缺一不可。在我國(guó)大部分家庭中，中老年女性群體會(huì)負(fù)責(zé)全家膳食營(yíng)養(yǎng)健康，而這一群體又是廣場(chǎng)舞的主力人群。因此自2019年以來(lái)，多力就與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作開(kāi)啟了《中國(guó)廣場(chǎng)舞生活方式和健康老齡化研究》，探尋健康飲食與廣場(chǎng)舞運(yùn)動(dòng)如何影響這一群體的身體健康情況。發(fā)布會(huì)上，來(lái)自上海莘莊舞團(tuán)的多力姐姐們進(jìn)行了活力滿(mǎn)滿(mǎn)的廣場(chǎng)舞開(kāi)場(chǎng)表演。早在2015年，多力就開(kāi)啟了首屆多力廣場(chǎng)舞大賽，讓人們健康“動(dòng)”起來(lái)。廣場(chǎng)舞大賽不僅在中老年群體中掀起了一股健康新風(fēng)潮，也為他們?cè)谏钪刑峁┝艘粋€(gè)展示自我的平臺(tái)。2016年，廣場(chǎng)舞大賽萬(wàn)人齊舞，一舉拿下吉尼斯世界紀(jì)錄。多力通過(guò)大賽為消費(fèi)者提供更科學(xué)，系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)。今年5月起，多力已經(jīng)重新啟動(dòng)了廣場(chǎng)舞大賽，并在全國(guó)十多個(gè)城市陸續(xù)展開(kāi)，讓“吃動(dòng)平衡”的健康觀念傳遞給更多人。

上海莘莊舞團(tuán)獻(xiàn)上精彩廣場(chǎng)舞表演

多力向陽(yáng)而生的20年，是國(guó)人飲食變遷的20年，也是中國(guó)社會(huì)發(fā)展變化最迅速的20年。及時(shí)把握行業(yè)變化，精準(zhǔn)把握市場(chǎng)脈搏，成為多力決勝未來(lái)的關(guān)鍵。在收官儀式上，總經(jīng)理曹博睿表示，未來(lái)佳格多力將在食用油領(lǐng)域繼續(xù)用心堅(jiān)守，并推出更多健康產(chǎn)品，將健康理念延續(xù)下去。毫無(wú)疑問(wèn)，懷揣著對(duì)品質(zhì)的用心和對(duì)健康的執(zhí)著，多力將繼續(xù)以行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之姿，邁向未來(lái)新的征程。