近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

國內(nèi)首批智能燒烤機出圈！長沙燒烤品牌“客串出品”贏麻了

今年夏天，不止淄博燒烤迎來爆發(fā)，全國各地很多燒烤店的營收也都實現(xiàn)了大幅增長。其中，長沙燒烤品牌“客串出品”，更是因“國內(nèi)首臺智能燒烤機”火出圈，吸引了一批敏銳的淄博燒烤商家上門談合作。

呷哺集團歷時7年打造出湊湊王牌，在火鍋市場站穩(wěn)腳跟

湊湊火鍋·茶憩在2022年取得了不俗的成績。這個由呷哺集團推出的、成立僅7年的品牌不僅在競爭激烈的火鍋市場站穩(wěn)了腳跟，且依然保持著上升勢頭，業(yè)內(nèi)也將海底撈、呷哺呷哺、湊湊并稱為“火鍋三雄”。

六一兒童節(jié)又要放大招！肯德基因4款聯(lián)名玩具再一次登上熱搜

據(jù)了解，肯德基將在今年的六一兒童節(jié)推出限定套餐，繼續(xù)沿用玩具盲盒玩法——購買69.9元的雙人餐即可隨機獲得一款三麗鷗聯(lián)名款玩具。玩具共有四款，分別為凱蒂貓潛艇風扇、庫洛米菱格紋手包、布丁狗音樂盒、大耳狗椰子水壺。

上海肯德基有限公司，成立于1989年，百勝中國成員，位于上海市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本2701萬美元，超過了99%的上海市同行，實繳資本2701萬美元，并已于2016年完成了戰(zhàn)略融資。

蜜雪冰城全資子公司大咖國際食品新增旅游業(yè)務

近日，大咖國際食品有限公司（以下簡稱“大咖國際”）發(fā)生工商變更，經(jīng)營范圍新增旅游業(yè)務。據(jù)了解，大咖國際成立于2013年3月，注冊資本為2億元，經(jīng)營范圍涉及食品生產(chǎn)、食品銷售、貨物進出口等。

“剩菜盲盒”正在成為年輕人的新型就餐方式

近日，“惜食魔法袋”官微宣布入駐重慶，再次引發(fā)網(wǎng)友對“剩菜盲盒”的關(guān)注。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，“惜食魔法袋”是我國第一個專注反食品浪費的小程序，于2021年正式上線，目前已入駐到北京、南京、上海、廣州、杭州、長沙、成都等多個城市。小程序上，11.9元就可以拿下原價35元的面包、35元就可以拿下的巨型披薩……因為超低的價格，年輕人對“剩菜盲盒”表現(xiàn)出前所未有的追捧。

好利來聯(lián)名minini歡度六一

好利來攜手minini推出新品“歡樂扭扭”，包含巧克力碧根果、冰沙海鹽、檸檬芝士烏龍茶等6種口味糕點，以及雙莓鮮果口味“萌趣樂園”蛋糕，還有趣味扭蛋機，邊吃邊玩，歡度六一。

雀巢計劃深入研究植物基產(chǎn)品

雀巢沒有計劃縮減其在植物基領(lǐng)域的業(yè)務探索。雀巢首席營銷和創(chuàng)新官 Mel Cash 表示，盡管最近有所放緩，但消費者對植物基產(chǎn)品的興趣足夠濃厚。 雖然植物性食品和飲料只占雀巢去年全球銷售額 1040 億美元的一小部分，但它仍然是該公司增長的關(guān)鍵領(lǐng)域。雀巢正在積極采取行動，以提高消費者對其植物性產(chǎn)品的認識。這家食品和飲料巨頭計劃繼續(xù)在其已經(jīng)擁有植物性產(chǎn)品的產(chǎn)品中提供新的風味擴展。

中國國家衛(wèi)生委員會允許在飲料中使用B族維生素并提高?；撬嵊昧?/span>

中華人民共和國國家衛(wèi)生委員會 (NHC) 已允許在飲料中使用維生素 B1 和 B2，并且還提高了牛磺酸的最大授權(quán)劑量。國家衛(wèi)健委食品安全標準和監(jiān)測評價司宣布，中國當局正在將維生素 B1 和 B2 的使用擴大到特殊用途的飲料中，例如運動飲料和營養(yǎng)飲料，維生素的批準劑量為 2mg/kg 至 5mg/kg。在此之前，維生素 B1 和 B2 僅可添加到兒童和孕婦奶粉以及某些其他食品中。同時，NHC將?；撬岬淖畲笤试S劑量從 0.5g/kg 提高到 0.6g/kg。