現(xiàn)包餃子賽道新黑馬“熊大爺零售+餐飲+外賣,三棲模式餐飲界快訊
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/ 餐飲界 / 2023-05-16
現(xiàn)包現(xiàn)做的餃子賽道,涌現(xiàn)出一批連鎖品牌,暗藏著餐飲萬店夢。熊大爺就是其中的佼佼者,才創(chuàng)立半年就趕上疫情,但它不僅活下來了,還在疫情艱難的2022年,新開了471家門店,一躍成為現(xiàn)包餃子+云吞品類頭部品牌!它主打“生食外帶+熟食外賣+堂食一體”的成熟社區(qū)店鋪模型不僅做填飽顧客肚子的生意,還做填滿顧客“冰箱”的生意,3年開出1000+門店!
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