2023年第一個(gè)季度已經(jīng)過(guò)去，隨著春季到來(lái)，全國(guó)各地的小龍蝦市場(chǎng)逐漸復(fù)蘇。小龍蝦作為夏季霸主級(jí)別的美食單品，近年來(lái)上市時(shí)間越發(fā)提前，加之疫情放開(kāi)后小龍蝦市場(chǎng)隱隱有井噴趨勢(shì)，小龍蝦品牌如何在這段時(shí)間一馬當(dāng)先贏得市場(chǎng)關(guān)注，成為眾多商家必須考慮的問(wèn)題。

對(duì)此，主打“武漢地標(biāo)美食”的肥肥蝦莊率先示范，開(kāi)啟今年蝦季營(yíng)銷首戰(zhàn)。作為武漢小龍蝦界的“頭號(hào)玩家”，肥肥蝦莊創(chuàng)辦于2008年，以味道正宗的油燜大蝦、蒸蝦等為代表，經(jīng)過(guò)14余年經(jīng)營(yíng)，如今不僅是武漢本地的小龍蝦知名餐飲品牌，已在湖北本地市場(chǎng)開(kāi)設(shè)28家連鎖店，近幾年更是走出湖北，在深圳、西安開(kāi)設(shè)了合作門(mén)店。在先后獲得“中國(guó)小龍蝦十大品牌紅鯉獎(jiǎng)”、“武漢小龍蝦名店”、“江城金牌龍蝦館”、“口碑人氣商家”等榮譽(yù)，蟬聯(lián)大眾點(diǎn)評(píng)四屆必吃榜、登上抖音心動(dòng)餐廳名單等人氣榜單后，肥肥蝦莊立足將規(guī)模拓展至全國(guó)，從區(qū)域性品牌打造成全國(guó)性品牌。

基于這樣的品牌訴求，肥肥蝦莊前不久與抖音生活

服務(wù)心動(dòng)大牌日聯(lián)合，打造黃鶴樓聯(lián)名營(yíng)銷事件可謂一炮多響，諸多亮點(diǎn)為同行提供一定參考價(jià)值。

肥肥蝦莊x黃鶴樓  美食+美景締造千萬(wàn)級(jí)GMV佳績(jī)

坐落武漢的肥肥蝦莊為強(qiáng)化“湖北第一蝦”的品牌認(rèn)知，擴(kuò)大全國(guó)影響力，此次高舉高打，與家喻戶曉的5A級(jí)景區(qū)黃鶴樓聯(lián)名合作，于今年3月將一棟百年老建筑保護(hù)性翻修，并在此基礎(chǔ)上推出肥肥蝦莊黃鶴樓聯(lián)名店。肥肥蝦莊保持原本老建筑外觀，內(nèi)部軟裝融合黃鶴樓元素、近年頗受推崇的現(xiàn)代時(shí)尚露營(yíng)風(fēng)，將長(zhǎng)江、落日、黃鶴樓、列車、小龍蝦相串聯(lián)，滿足食客味覺(jué)、視覺(jué)的雙重需求。百年老建筑、現(xiàn)代時(shí)尚、武漢城市IP以及武漢蝦文化相結(jié)合，吸引了不少食客從各地趕來(lái)嘗鮮、打卡。

美食與美景的跨界聯(lián)動(dòng)并非偶然。從營(yíng)銷節(jié)點(diǎn)上而言，3月開(kāi)始小龍蝦季和武漢旅游季，二者在營(yíng)銷節(jié)奏上存在一致性；從用戶心智上而言，黃鶴樓作為全國(guó)5A級(jí)景區(qū)，是大眾認(rèn)可度很高的場(chǎng)景性POI，肥肥蝦莊通過(guò)借勢(shì)可潛移默化培養(yǎng)“來(lái)武漢必逛黃鶴樓和吃肥肥蝦莊打卡”的認(rèn)知；從場(chǎng)景布置上而言，聯(lián)合店隨處可見(jiàn)的黃鶴樓元素與漢味特色有利于提升品牌調(diào)性，為肥肥蝦莊與其他小龍蝦品牌做出差異化，打破大眾“吃小龍蝦往往在路邊攤、大排檔”的固有印象。

在商家直播中，同樣延續(xù)了古色古香、充滿歷史感的視覺(jué)風(fēng)格。值得一提的是，肥肥蝦莊的直播帶貨能力向來(lái)成績(jī)斐然，官方號(hào)起初在抖音上線1個(gè)月后便成為武漢美食熱門(mén)榜第一，套餐首場(chǎng)直播突破20萬(wàn)元登頂武漢直播帶貨第一；2022年4月更有單場(chǎng)直播GMV破200萬(wàn)。此次經(jīng)由大企劃的高能釋放，品牌憑借以雙會(huì)場(chǎng)的主題實(shí)景場(chǎng)景搭建、古風(fēng)舞蹈融入、多福利搶購(gòu)等，實(shí)現(xiàn)單日直播帶來(lái)1000+萬(wàn)的線上營(yíng)收，1小時(shí)內(nèi)沖上武漢團(tuán)購(gòu)帶貨榜榜一，打破小龍蝦行業(yè)直播帶貨的單場(chǎng)紀(jì)錄。

線上線下齊發(fā)力 多方聯(lián)動(dòng)共同打爆品牌聲量

此次跨界聯(lián)合作作為錨點(diǎn)，肥肥蝦莊在抖音心動(dòng)大牌日的扶持下，達(dá)人合作、商家自營(yíng)、營(yíng)銷活動(dòng)多方聯(lián)動(dòng)共建品牌大事件。除了造就首個(gè)單城市連鎖品牌單場(chǎng)直播破1000+萬(wàn)的佳績(jī)，雙日達(dá)人直播破217+萬(wàn)、整體活動(dòng)期間收益超過(guò)2200w+，品牌聲量方面，最終達(dá)成的品牌話題總曝光超11億，聯(lián)名活動(dòng)話題曝光超850w，一系列成績(jī)令人矚目。

達(dá)人合作方面，品牌在活動(dòng)期間圈定美食、探店、旅游、測(cè)評(píng)等領(lǐng)域的1800+達(dá)人進(jìn)行短視頻創(chuàng)作，引發(fā)UGC自來(lái)水投稿達(dá)2000+，其中單個(gè)POI視頻曝光高達(dá)1000w+。共3000+的短視頻矩陣不僅撬動(dòng)熱度實(shí)現(xiàn)破圈，更直接帶來(lái)帶來(lái)600萬(wàn)+的轉(zhuǎn)化。直播方面同樣聲量浩大，百位達(dá)人通過(guò)“店播+口播講解+產(chǎn)品展示”的方式帶貨，借助黃鶴樓聯(lián)名實(shí)現(xiàn)強(qiáng)場(chǎng)景化植入，配合“高性價(jià)比““秒殺活動(dòng)”等強(qiáng)福利進(jìn)行直播互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)首個(gè)小龍蝦品類達(dá)人直播雙日破峰127w+。

營(yíng)銷活動(dòng)方面，品牌利用抖音心動(dòng)大牌日IP的東風(fēng)線上宣推火力全開(kāi)，占據(jù)抖音開(kāi)屏、搜索阿拉丁、商業(yè)品專等黃金資源位，實(shí)現(xiàn)全域流量覆蓋。

線下造勢(shì)也不遑多讓，以火紅為主色調(diào)的物料海報(bào)占據(jù)全城4000+分眾樓宇LCD顯眼位置，32家門(mén)店從門(mén)窗展示到點(diǎn)餐頁(yè)面都有充分展示，以及覆蓋武漢地鐵硬廣推薦位置，甚至在北京朝陽(yáng)合生匯、上海靜安大融城、廣州百信廣場(chǎng)、深圳壹方城購(gòu)物中心等一線城市人流聚集的商圈大屏都有同期曝光。萬(wàn)屏齊發(fā)的線下宣推勢(shì)頭為品牌帶來(lái)極高的曝光量。

創(chuàng)意營(yíng)銷一舉三得 見(jiàn)證抖音心動(dòng)大牌日IP勢(shì)能

此次營(yíng)銷事件起到一舉三得的效果。對(duì)商家而言，既帶來(lái)了直接的利好：達(dá)成2000萬(wàn)+的支付目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)30%的用戶拉新；更從品牌戰(zhàn)略上具有重要意義，極大助推品牌聲量出圈，提升品牌影響力，從區(qū)域頭牌到輻射全國(guó)邁向一步。

對(duì)行業(yè)而言，此前小龍蝦行業(yè)較少有這樣線上線下結(jié)合又獨(dú)具創(chuàng)意互動(dòng)的玩法，這樣的嘗試無(wú)疑能為其他同行后續(xù)的營(yíng)銷動(dòng)作帶來(lái)借鑒。小龍蝦本身極具網(wǎng)紅及社交屬性，經(jīng)由營(yíng)銷事件的放大能對(duì)訂單轉(zhuǎn)化帶來(lái)顯而易見(jiàn)的作用。況且隨著夏季即將到來(lái)，可預(yù)見(jiàn)的是小龍蝦品牌的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入白熱化，在自身產(chǎn)品無(wú)法做出足夠差異化的前提下，無(wú)疑品牌調(diào)性及營(yíng)銷聲量將很大程度上決定用戶的選擇。

據(jù)《2022年中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，湖北作為小龍蝦大省，全省小龍蝦餐飲實(shí)體店近2萬(wàn)家。經(jīng)多年耕耘，肥肥蝦莊從中殺出重圍，并立足于“深耕武漢·輻射全國(guó)”的戰(zhàn)略規(guī)劃，將開(kāi)啟連鎖體系化建設(shè)之路，計(jì)劃用三至五年的時(shí)間，在北京、上海、深圳、廣州等國(guó)內(nèi)一線城市布點(diǎn)，門(mén)店數(shù)量達(dá)到100家。以成為中國(guó)小龍蝦品類餐飲頭部品牌為愿景，此次聯(lián)名營(yíng)銷事件想必將開(kāi)啟他們的宏大征程。

抖音心動(dòng)大牌日作為抖音生活服務(wù)平臺(tái)級(jí)品牌營(yíng)銷IP，擅長(zhǎng)利用大創(chuàng)意+大曝光+大事件打造強(qiáng)品牌流量推廣，全面打造品牌在抖音經(jīng)營(yíng)的Big Day，讓品牌本身成為內(nèi)容焦點(diǎn)。肥肥蝦莊此次餐+景+IP的組合為之后的餐飲業(yè)頭部商家與平臺(tái)合作也能提供參考價(jià)值。