12月12日，由《餐飲界》新媒體獨(dú)家主辦，深圳市烹飪協(xié)會(huì)、上海博華、《飲品報(bào)》新媒體、智創(chuàng)聯(lián)合、調(diào)咖獅、長(zhǎng)沙餐飲保姆、食餐聯(lián)盟、餐考拉、哈谷社等機(jī)構(gòu)支持的第16屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇（線上）暨中國(guó)餐飲Boss有約【直播】正式開播。此次直播持續(xù)11天，累計(jì)共邀請(qǐng)了24位嘉賓圍繞“破局·重生”進(jìn)行了分享，吸引了超5萬人次觀看，創(chuàng)下了餐飲界直播時(shí)長(zhǎng)與場(chǎng)觀雙高記錄！

12月22日，餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九正式公布了“2022中華餐飲創(chuàng)新品牌榜單TOP100”。 霸碗蓋碼飯憑借產(chǎn)品與智能炒菜機(jī)器人設(shè)備創(chuàng)新成功入圍中華餐飲創(chuàng)新品牌榜榜單，并在眾多知名企業(yè)當(dāng)中突圍，成功斬獲2022第六屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100“創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)”，實(shí)至名歸！

據(jù)悉，中華餐飲創(chuàng)新榜(CIBTOP100)，是由國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》新媒體聯(lián)合全國(guó)150+媒體發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單評(píng)選活動(dòng)。它是國(guó)內(nèi)率先以“餐飲創(chuàng)新”為主題的創(chuàng)新榜評(píng)選活動(dòng)，這一標(biāo)桿性評(píng)選旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個(gè)人。自2017年創(chuàng)辦至今已成功舉辦六屆，是餐飲界公認(rèn)最具影響力的獎(jiǎng)項(xiàng)之一。

據(jù)了解，霸碗蓋碼飯，2018年誕生于湖南長(zhǎng)沙，深入人心的新國(guó)潮市井風(fēng)格和紅白藍(lán)彩條布視覺符號(hào)，讓接地氣的蓋碼飯也有了鮮明的品牌識(shí)別度。霸碗通過先進(jìn)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)體系，不斷完善產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及標(biāo)準(zhǔn)化管理，目前已在全國(guó)10大市場(chǎng)布局200+門店。

霸碗蓋碼飯希望能讓更多人通過霸碗了解并喜愛湘菜，首創(chuàng)了全門店零廚師智能炒碼模式，自主全資研發(fā)智能炒菜機(jī)器人設(shè)備*（專利號(hào)201820055664.1）全自動(dòng)炒制新鮮菜品，針對(duì)每一道菜品做定向研發(fā)，還原湘菜大師的手藝，實(shí)現(xiàn)湘式蓋碼飯的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、輕量化。

即便在疫情之下，霸碗在危機(jī)中洞見轉(zhuǎn)機(jī)，憑借自身實(shí)力，逆勢(shì)開店。未來將持續(xù)發(fā)力以嶄新的姿態(tài)，踏實(shí)的態(tài)度迎接充滿變化的市場(chǎng)，為更多期望投身餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，提供低門檻、高效率、更有品牌價(jià)值的創(chuàng)富機(jī)會(huì)。

作為中國(guó)快餐界的湘菜代表品牌，霸碗不斷創(chuàng)新、升級(jí)產(chǎn)品、精益求精的專業(yè)態(tài)度，值得所有餐飲同仁學(xué)習(xí)。未來，將始終秉承“無小炒，不湘菜”的理念，堅(jiān)持小鍋現(xiàn)炒，讓每一碗端上桌的霸碗都冒著熱氣。勵(lì)志“做好每一碗蓋碼飯，成就一個(gè)出色的湘菜品牌。”為顧客創(chuàng)造美好的飲食體驗(yàn)，吃出健康生活。