國慶假期,中央氣象臺發(fā)布了史上最早寒潮預警,這是自2010年中央氣象臺正式啟用預警發(fā)布機制以來,下半年最早發(fā)布的寒潮預警。在新一股冷空氣影響下，北方多地迎來大風降溫，部分地區(qū)降溫劇烈，內蒙古、黑龍江、吉林、河南、湖北、安徽等部分地區(qū)降溫幅度可達18℃以上。“斷崖式”降溫也影響著市民消費偏好的轉變。奈雪的茶銷量數(shù)據(jù)顯示，從10月3日開始，熱飲銷量明顯提升，當天許多城市奈雪門店熱飲銷量增幅達到了五成左右。其中華北和西南的漲幅都超過34%，長春、沈陽等城市的熱飲銷量漲幅近120%。

圖：奈雪點單小程序“熱飲推薦”

北京奈雪門店熱飲銷量增幅近50%  南方多地奈雪熱飲銷量亦明顯增長

奈雪數(shù)據(jù)顯示，冷空氣影響下，許多城市的熱飲銷量出現(xiàn)了大幅上漲的現(xiàn)象。10月3日，桂花烏龍奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、熱芋泥鮮奶茶、熱金色山脈珍珠鮮奶茶、熱霸氣桂花生椰龍眼的熱飲銷量增幅位列全國前五，部分城市增幅超過48%。

奈雪相關負責人表示，北京地區(qū)奈雪門店熱飲的銷量增幅達約50%，熱飲銷量占比接近飲品總銷量的30%。奈雪北京西直門凱德PRO店的負責人表示，降溫后消費者購買熱飲的數(shù)量出現(xiàn)了明顯的增長。

隨著冷空氣南下，南方城市也受到了寒潮的影響。奈雪數(shù)據(jù)顯示，10月7日，上海、杭州等南方城市的熱飲銷量增幅達到了23%左右。廣州、深圳、廈門等沿海城市的熱飲銷量也出現(xiàn)一定的增長。

最受歡迎熱飲產(chǎn)品排名出爐  “桂花”、“芋泥”等品類暖胃又暖心

記者從奈雪的茶門店了解到，近期奈雪全國門店銷量排名前五的熱飲分別是：桂花烏龍奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、霸氣桂花生椰龍眼，多為奶茶品類。南北不同城市的消費者對熱飲產(chǎn)品的選擇也有各自的偏好。比如北京銷量前三的熱飲是桂花烏龍奶茶、芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶。而深圳人最偏好的熱飲是芋泥鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶、金色山脈珍珠鮮奶茶。

可以看出，不論是南北，消費者所青睞的產(chǎn)品均是使用了芋泥、桂花、椰奶、珍珠等原料的產(chǎn)品。芋泥的香甜綿密，桂花的馥郁馨香，椰奶的醇厚回味，這些原料特征讓消費者在降溫天氣感受到杯杯暖意。