如何減少外賣差評

花錢刪差評，不如用個好的助手工具，幫我們提升基本功！

差評一般分3種：

第一種是惡意差評，比如想白嫖，或者同行；

第二種要求高、愛分享的顧客。

人以群分，有些顧客由于性格原因、星座的原因，愛表達愛分享，甚至也有挑剔的。同樣點一年的外賣，很多顧客一個評價都沒有，有的會給好多個評價，這是跟顧客的個性有關系，稍有不滿，就會分享。不光給您家評論，給誰家都評論。同樣是漏菜、漏餐具、漏調料包、口味錯、異物，有的顧客會接受補償，有的接受補償后，還會給差評，性格使然。

第三種是信息傳遞不暢等造成的差評，與后廚、與小哥、與顧客的信息溝通，這類信息一定要文字的形式落實到位。

比如顧客來電話說不吃香菜，前廳只是口頭喊一下后廚：88單不要放香菜，但后廚很快就忘了?；蛘叨谛「绲氖?，也是口頭的，小哥很快也會忘。另外做法和訂單有出入，比如個別菜調換或顧客的備注沒有做到，也沒有及時顧客溝通。

我推薦大家用一款“外賣利潤助手”的APP，我也是這么用的。上面的3種差評，都能顯著減少（我個人使用后，感覺能減少近50%）！

第一種顧客、第二種顧客，對應訂單出現時，會單獨打印提示您。便捷的打印，幫您信息傳遞到位，有效降低第三類差評；

1、接單提醒：及時提醒某類顧客

疑似同行

CP顧客，小心

疑似白嫖

性格激動的顧客

2、打印提醒后廚：

老顧客，不吃蔥，

漏了**，下次加聽可樂

來電話說不吃香菜！

3、打印提醒小哥：

來電說：放門口，萬萬不可敲門，切記，敲門差評

來電說：原電話停機，新電話是138……

出發(fā)前聯系顧客，改地址了

優(yōu)先送，晚了差評

4、打印提醒顧客+要好評：代替手寫

不好意思，豆芽沒有了，給你換的萵筍+海帶結換的千張，希望得到您的諒解?。。】头娫?38……

親，套餐是固定的，下次不能換其它菜品，謝謝您的理解支持 ! ! !

親 ，醋和麻油麻煩您單點一下，下次不單獨送，請理解?。?！

下次記得單點麻醬哦，好吃給個好評唄

喜歡吃五花肉多給放了哈，好吃給個好評唄，哈哈哈

這么美【帥】的你，一定會給個好評吧！

帥帥的你，繼續(xù)加油，祝新年快樂?。?！

外賣利潤助手下載地址：

https://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=net.hfnzz.www.hcb_assistant