墨茉點(diǎn)心局在武漢連開(kāi) 4 家店；打鹵面吃出蟲(chóng)子加盟商被罰；海底撈回應(yīng)能否辦婚禮；蜜雪冰城入股廣東匯茶；華為餐飲公司要來(lái)了？預(yù)制菜品牌珍味小梅園完成數(shù)千萬(wàn)元融資；Manner咖啡回應(yīng)赴港IPO……

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

墨茉點(diǎn)心局在武漢連開(kāi) 4 家店

10 月 17 日，墨茉點(diǎn)心局將首次開(kāi)出長(zhǎng)沙之外，于武漢連開(kāi) 4 家新店，分別位于武漢天地、大洋百貨、武漢摩爾城店和武漢江宸天街店。

此次入駐武漢，墨茉點(diǎn)心局也為武漢開(kāi)發(fā)了限定的春櫻系列產(chǎn)品，包括春櫻拉絲盤(pán)塔、春櫻草莓味大福、彩虹蛋爆漿麻薯等。

打鹵面吃出蟲(chóng)子加盟商被罰

10月13日，情侶在吉林長(zhǎng)春一家加盟連鎖店（吉媽媽?zhuān)┏悦?，加自助打鹵后發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子。要求商家重新再做一碗。老板回復(fù)：能做。再花一碗錢(qián)。

該視頻發(fā)布后預(yù)覽量1000萬(wàn)+引發(fā)網(wǎng)友討論。吉媽媽總部在14日回應(yīng)：對(duì)加盟商懲罰5000元，回總部重新學(xué)習(xí)。

海底撈回應(yīng)能否辦婚禮

10月13日，#如果海底撈可以辦婚禮# 沖上微博熱搜，不少網(wǎng)友對(duì)此表現(xiàn)出極大興趣。對(duì)此，海底撈客服表示，如果客人有此需求可以留下信息，會(huì)有專(zhuān)人對(duì)接安排，且該服務(wù)并不限于某些特定城市。

蜜雪冰城入股廣東匯茶

近日，天眼查信息顯示，廣東匯茶餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，新增股東雪王投資有限責(zé)任公司，同時(shí)注冊(cè)資本由500萬(wàn)增至617.28萬(wàn)人民幣，增幅約23.46%。

華為餐飲公司要來(lái)了？

根據(jù)天眼查App顯示，華為技術(shù)有限公司申請(qǐng)注冊(cè)“古澤爾絲路美食餐廳”商標(biāo)，國(guó)際分類(lèi)為餐飲住宿，目前商標(biāo)狀態(tài)為申請(qǐng)中。

這是華為自申請(qǐng)好時(shí)餐廳、菲斯特西餐廳、顧瀾餐廳、費(fèi)麗斯西餐廳、柯帝士餐廳、好饌餐廳、樸味餐廳之后又一個(gè)新的商標(biāo)，值得注意的是其中，顧瀾餐廳、費(fèi)麗斯西餐廳已完成注冊(cè)。

預(yù)制菜品牌珍味小梅園完成數(shù)千萬(wàn)元融資

10月15日，天眼查顯示，預(yù)制菜品牌珍味小梅園完成數(shù)千萬(wàn)元B輪融資，投資方為星陀資本，清科資管、虢盛資本和零一創(chuàng)投。本輪融資將主要用于產(chǎn)品研發(fā)、品牌升級(jí)和市場(chǎng)推廣等方面。

據(jù)了解， 珍味小梅園成立于2017年，研發(fā)食品涉及豬肉、牛肉、家禽等品類(lèi)。

春雪食品登陸上交所

10月13日，春雪食品正式登陸上交所。開(kāi)盤(pán)后，春雪食品股價(jià)大漲43.98%，為16.99元。其發(fā)行價(jià)格為11.8 元/股。保薦機(jī)構(gòu)為光大證券股份有限公司。春雪食品此次上市募資5.41億元，將主要用于年宰殺 5000 萬(wàn)只肉雞智慧工廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、年產(chǎn)4萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、肉雞養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)推廣項(xiàng)目、信息化及智能化建設(shè)項(xiàng)目和永久補(bǔ)充流動(dòng)資金。

資料顯示，春雪食品成立于1991年3月，專(zhuān)業(yè)從事白羽雞雞肉食品的研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，公司產(chǎn)品出口日本、歐盟,擁有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悅超市、全家便利店、嘉吉?jiǎng)游锏鞍椎纫慌承暂^高的國(guó)內(nèi)外知名客戶(hù)。

Manner咖啡回應(yīng)赴港IPO

10月13日，有知情人士透露，上海連鎖咖啡品牌Manner Coffee計(jì)劃最快在明年赴港IPO，籌資將超3億美元。

隨后其創(chuàng)始人韓玉龍回應(yīng)稱(chēng)，公司無(wú)相關(guān)計(jì)劃。

Manner咖啡成立于2015年，韓玉龍、陸劍霞夫婦在上海開(kāi)了第一家只有2平米窗口的Manner門(mén)店。該品牌主打“街頭咖啡”，將定價(jià)設(shè)在15-25元的區(qū)間內(nèi)，并提升了咖啡濃度，與瑞幸一樣都屬于咖啡界的“性?xún)r(jià)比之王”。

據(jù)悉，2018年，Manner咖啡僅開(kāi)出7家門(mén)店，而如今在全國(guó)范圍內(nèi)的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到244家。