奈雪的茶召開(kāi)IPO發(fā)布會(huì)，擬6月30日掛牌上市；廣東餐飲業(yè)第二期扶持方案推出，抖音、快手將推出傭金減免優(yōu)惠；飯店老板拖欠18名員工工資，被判處有期徒刑一年；蹭明星流量？馬路邊邊遭明星肖戰(zhàn)起訴；文和友完成C輪融資，最快2024年在香港上市；男子自導(dǎo)自演在海底撈吃出蟑螂，向店方索賠1800元后被行拘；奧琦瑋完成數(shù)億元D輪融資；九陽(yáng)太空豆?jié){在餐飲市場(chǎng)沸騰了……

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

奈雪的茶召開(kāi)IPO發(fā)布會(huì)

擬6月30日掛牌上市

6月17日晚，奈雪的茶在香港召開(kāi)IPO記者會(huì)，公開(kāi)了其首次IPO的詳情。

據(jù)了解，奈雪的茶將從6月18日起在香港公開(kāi)招股，6月23日截止認(rèn)購(gòu)并定價(jià)，預(yù)計(jì)6月30日在香港聯(lián)交所主板上市。本次奈雪計(jì)劃發(fā)行約2.57億股，占公司擴(kuò)大股本的15%，發(fā)行價(jià)格區(qū)間在每股17.2-19.8港元，募資最多約為51億港元。

此外，奈雪還計(jì)劃引入瑞銀環(huán)球資管、匯添富基金、廣發(fā)基金、南方基金和乾元復(fù)興精選基金作為5大基石投資者，合計(jì)認(rèn)購(gòu)約1.55億美元。按發(fā)行價(jià)中位數(shù)計(jì)，基石認(rèn)購(gòu)份額約占發(fā)行規(guī)模的25.3% 。

奈雪的茶聯(lián)席首席財(cái)務(wù)官申昊表示：“境內(nèi)外投資者的高度關(guān)注和踴躍參與，體現(xiàn)了投資者對(duì)奈雪在行業(yè)內(nèi)的頭部?jī)?yōu)勢(shì)、品牌勢(shì)能、扎實(shí)的經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)及未來(lái)增長(zhǎng)潛力的高度認(rèn)可?！?/span>

關(guān)于募資用途，奈雪的茶稱，其中約70%在未來(lái)三年用于擴(kuò)張茶飲店網(wǎng)絡(luò)并提高市場(chǎng)滲透率， 其余資金將用于提升運(yùn)營(yíng)效率、提升公司的供應(yīng)鏈及渠道建設(shè)能力、營(yíng)運(yùn)資金及作一般企業(yè)用途。

業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)前新式茶飲賽道競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，奈雪的茶以“新式茶飲第一股”的概念上市，市場(chǎng)給予了較高的估值溢價(jià)，這一點(diǎn)既是風(fēng)險(xiǎn)又是機(jī)會(huì)。上市以后，期待奈雪有更加亮眼的表現(xiàn)，進(jìn)一步在賽道上站穩(wěn)腳跟。

▲圖片來(lái)源：奈雪的茶官方

男子自導(dǎo)自演在海底撈吃出蟑螂

向店方索賠1800元后被行拘

近日，一男子在廣東深圳龍崗區(qū)一家海底撈店內(nèi)都吃出蟑螂，并向商家索賠了1000元。

事后，海底撈一分店的值班經(jīng)理查看監(jiān)控發(fā)現(xiàn)事有蹊蹺，于是選擇報(bào)警處理。警方調(diào)取監(jiān)控后發(fā)現(xiàn)，這次蟑螂事件竟是該男子“自導(dǎo)自演”！

視頻中，該男子手里拿了一只蟑螂，在左手遞右手的過(guò)程當(dāng)中，蟑螂直接掉到了桌子上。然后他又看了周邊的環(huán)境，立馬用手捂起來(lái)，又換到右手，下青菜的時(shí)候，一起把蟑螂下到了鍋里。

經(jīng)審訊，警方發(fā)現(xiàn)該男子此前從事餐飲行業(yè)，熟知若客人在食物中發(fā)現(xiàn)異物，店家一般都會(huì)免單賠錢。于是去火鍋店用餐前，他將死蟑螂藏在兜里，吃飽喝足后就開(kāi)始實(shí)施“秘密計(jì)劃”。

據(jù)警方透露，該男子還在龍華區(qū)另外一家海底撈餐廳以同樣手法敲詐了800元，兩次共獲利1800元。

目前，該男子已經(jīng)因敲詐勒索被深圳龍崗警方行政拘留。龍崗警方表示，蔡某的行為性質(zhì)不單單是吃霸王餐、占小便宜，已經(jīng)違反了《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》，情節(jié)嚴(yán)重的，還可能觸犯刑法。

飯店老板拖欠18名員工工資

被判處有期徒刑一年

餐飲經(jīng)營(yíng)不善停業(yè)，就能以此為由拖欠員工工資？貴州一個(gè)飯店老板因此被判刑。

近日，貴州省凱里市人民法院對(duì)一起拒不支付勞動(dòng)報(bào)酬罪案件進(jìn)行一審宣判。判決書顯示，2017年3月至2017年11月期間，被告人劉某在凱里市蘋果山經(jīng)營(yíng)某餐飲有限公司，并擔(dān)任該公司的法定代表人。期間，劉某雇請(qǐng)18名員工在該公司從事會(huì)計(jì)、廚師、保安等工作。然而2017年11月，該餐飲公司停業(yè)后，劉某某卻惡意拖欠姜某某、楊某某等18名員工工資共8萬(wàn)余元。

劉某某為逃避支付員工工資逃匿后，該店多名員工向黔東南州勞動(dòng)保障監(jiān)察支隊(duì)投訴。執(zhí)法人員多次聯(lián)系劉某，并下達(dá)了《責(zé)令改正決定書》，但劉某至今仍未履行支付義務(wù)。

法院經(jīng)審理后認(rèn)為，被告人劉某某以逃匿方法逃避支付勞動(dòng)者的勞動(dòng)報(bào)酬,數(shù)額較大,經(jīng)人力資源和社會(huì)保障局責(zé)令支付仍不支付,其行為已構(gòu)成拒不支付勞動(dòng)報(bào)酬罪，依法應(yīng)處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金。

最終，飯店經(jīng)營(yíng)者劉某被判處有期徒刑一年、罰金5000元，支付所欠勞動(dòng)報(bào)酬共計(jì)85132元。

文和友完成C輪融資

最快2024年在香港上市

近日，在深圳文和友的官方微信公眾號(hào)顯示，文和友正在招聘包括品牌官等多個(gè)職位，其中，“金融證券辦主任”一職頗為亮眼，崗位職責(zé)包括：融資與股東管理；負(fù)責(zé)證券相關(guān)事項(xiàng)，如中介辦協(xié)調(diào)和市值管理、財(cái)務(wù)投資與戰(zhàn)略投資。

我們發(fā)現(xiàn)，早在今年4月，長(zhǎng)沙文和友也曾在公眾號(hào)發(fā)布過(guò)一系列招聘信息，其中也包括“證券事務(wù)代表”一職，崗位要求具備海外投行或者港股上市公司工作經(jīng)驗(yàn)。

有業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，這兩次招聘或許是文和友在為上市做準(zhǔn)備。有媒體透露，文和友從去年開(kāi)始籌備上市的相關(guān)事宜，最快將于2024年在港上市。

同時(shí)，企查查相關(guān)信息顯示，文和友曾于2020年2月獲得了來(lái)自加華資本的近億元A輪融資。而近兩個(gè)月內(nèi)，文和友又連續(xù)完成B、C輪融資。B輪投資方為紅杉中國(guó)基金、IDG、華平資本，金額為5億人民幣，C輪投資方同樣包括紅杉中國(guó)基金，但具體金額并未透露。

有行業(yè)人士預(yù)計(jì)，B輪、C輪融資過(guò)后，文和友估值超過(guò)100億元。

業(yè)內(nèi)人士分析，文和友之所以半年之內(nèi)大量融資，可能是因?yàn)槠淦盒胀ǎ也](méi)有在大排長(zhǎng)龍的生意中快速積累到巨量資金。還有業(yè)內(nèi)人士直言，并不看好文和友的一系列新動(dòng)向，認(rèn)為其過(guò)度商業(yè)化，本土核心吸引力正在慢慢流失。

蹭明星流量？

馬路邊邊遭明星肖戰(zhàn)起訴

6月18日下午，#肖戰(zhàn)起訴馬路邊邊#登上微博熱搜。企查查APP顯示，近日，馬路邊邊運(yùn)營(yíng)主體公司成都馬路邊餐飲管理有限公司新增了訴前調(diào)解，原告為肖戰(zhàn)。

據(jù)了解，網(wǎng)絡(luò)上大量馬路邊邊的宣傳圖中，都出現(xiàn)了肖戰(zhàn)的身影，使部分消費(fèi)者認(rèn)為該明星代言了馬路邊邊。而實(shí)際上，圖片是由該明星的其他代言合作宣傳物料截取合成的。

事實(shí)上，馬路邊邊在去年12月就曾發(fā)布聲明提及此事，回應(yīng)稱公司并未與任何藝人或相關(guān)團(tuán)隊(duì)達(dá)成代言合作。關(guān)于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載的馬路邊邊代言人圖片，已經(jīng)起啟動(dòng)緊急調(diào)查核實(shí)。

但這份聲明似乎并沒(méi)有贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。部分網(wǎng)友認(rèn)為，馬路邊邊的舉動(dòng)已涉嫌侵犯了明星的肖像權(quán)，然而聲明中并未有任何歉意，調(diào)查結(jié)果也遲遲沒(méi)有對(duì)外公布。

業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，擅用他人圖片進(jìn)行宣傳的操作或許來(lái)自于馬路邊邊的加盟商。明星往往自帶流量，而消費(fèi)者對(duì)明星代言很難清楚分辨、了解，因此一些加盟商就動(dòng)了“蹭明星流量”的歪念頭。歸根結(jié)底，還是品牌對(duì)加盟商管理不嚴(yán)。

▲圖片來(lái)源：企查查

奧琦瑋完成數(shù)億元D輪融資

近日，連鎖餐飲數(shù)字化頭部服務(wù)商奧琦瑋完成數(shù)億元D輪融資，由北創(chuàng)投領(lǐng)投，千合投資、盛宇投資、廣發(fā)信德等資本跟投。

據(jù)了解，本輪融資將用于加速向腰部市場(chǎng)的客戶布局、加大對(duì)下一代產(chǎn)品研發(fā)的投入與人才引進(jìn)、加速客戶成功服務(wù)體系建設(shè)等。

D輪領(lǐng)投方北創(chuàng)投董事總經(jīng)理李建軍表示：“隨著餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈的整合與餐飲行業(yè)連鎖化程度的提升，餐飲SaaS作為餐飲行業(yè)信息化、智能化的發(fā)展趨勢(shì)中的必備工具，將迎來(lái)新一輪高速增長(zhǎng)的黃金機(jī)會(huì)。”

據(jù)奧琦瑋創(chuàng)始人孔令博介紹，在過(guò)去近8個(gè)月的時(shí)間里，奧琦瑋總計(jì)融資4.2億人民幣。此外，2020年疫情突發(fā)之后，團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步深度服務(wù)了鄉(xiāng)村基、李先生等連鎖品牌，并開(kāi)拓了文和友、喜茶、老鄉(xiāng)雞等新銳連鎖品牌。截止目前，奧琦瑋在全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)占有率已超過(guò)50%。

孔令博表示，未來(lái)，奧琦瑋還將著眼行業(yè)，打通餐飲產(chǎn)業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)通路，實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)效率最大化，幫助中國(guó)更多連鎖品牌成為全球知名品牌。

令博表示，未來(lái)，奧琦瑋還將著眼行業(yè)，打通餐飲產(chǎn)業(yè)級(jí)數(shù)據(jù)通路，實(shí)現(xiàn)上下游產(chǎn)業(yè)效率最大化，幫助中國(guó)更多連鎖品牌成為全球知名品牌。

廣東餐飲業(yè)第二期扶持方案推出

抖音、快手將推出傭金減免優(yōu)惠

繼6月7日發(fā)布了“第一期賦能扶持系列方案”，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)繼續(xù)聯(lián)合各大外賣平臺(tái)、多家外賣城配服務(wù)商和私域外賣、新零售軟件服務(wù)商，推出“第二期賦能扶持系列方案”。

其中，流量扶持、增加曝光率是此次方案的亮點(diǎn)。

抖音方面表示，6月14日起到6月30日，將在線上開(kāi)啟“廣州美食加油”活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容聚集曝光?；顒?dòng)期間，平臺(tái)將推出商家傭金減免政策，幫助商家減輕經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。同時(shí)，還將免費(fèi)為商家開(kāi)通抖音企業(yè)號(hào)與團(tuán)購(gòu)功能，并為商家組織相關(guān)培訓(xùn)、活動(dòng)策劃提供達(dá)人及內(nèi)容撮合等長(zhǎng)期服務(wù)，幫助商家長(zhǎng)線拓寬線上數(shù)字化經(jīng)營(yíng)渠道。

快手磁力引擎同樣表示，將對(duì)本地餐飲企業(yè)提供開(kāi)店服務(wù)費(fèi)傭金減免優(yōu)惠，并幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)多元流量拓展，幫助相關(guān)餐飲企業(yè)匹配當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)達(dá)人進(jìn)行短視頻或者直播帶貨，聚集達(dá)人流量幫助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)曝光。

據(jù)了解，除了抖音、快手，奧琦瑋、商有、微盟、餐勝、餐道等企業(yè)也加入到了幫扶計(jì)劃之中。而此前已給出第一期賦能方案的美團(tuán)，還將在第二期方案中，啟動(dòng)五千萬(wàn)外賣專項(xiàng)資金，助力新老商渡過(guò)疫情難關(guān)。

多方共助，讓廣東餐飲業(yè)感受到了溫暖和希望。相信危機(jī)很快就會(huì)過(guò)去，未來(lái)，廣東餐飲人必將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、服務(wù)回歸！

九陽(yáng)太空豆?jié){在餐飲市場(chǎng)沸騰了

6月16日上午，中國(guó)載人航天工程辦公室主任助理在甘肅酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心舉行的新聞發(fā)布會(huì)上“劇透”。

其中，九陽(yáng)太空豆?jié){作為#為航天員準(zhǔn)備120多種航天食品#唯一豆?jié){飲品，助力神舟出征，最受大眾關(guān)注。

▲圖源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用

這杯曾在5月底跟隨天舟二號(hào)一同駛?cè)肟臻g站的九陽(yáng)太空豆?jié){，也在北京、上海、深圳等百余城市登陸，并聯(lián)合慶豐包子鋪、眉州東坡、三津湯包、早陽(yáng)、粉之都、大眼包子、獨(dú)秀饅頭等眾多連鎖餐飲品牌同步首發(fā)，在短短2小時(shí)售出100萬(wàn)余杯！