魯酒薄邯鄲圍,典源出處《莊子·胠篋》:“魯酒薄而邯鄲圍,圣人生而大盜起。”釋文:“楚宣王朝諸侯,魯恭公后至而酒薄,宣王怒,欲辱之。恭公不受命,乃曰:'我周公之胤,長(zhǎng)于諸侯,行天子禮樂,勛在周室。我送酒已失禮,方責(zé)其薄,無乃太甚!'遂不辭而還。宣王怒,乃發(fā)兵與齊攻魯。梁(魏)惠王常欲擊趙,而畏楚救。楚以魯為事,故梁得圍邯鄲。言事相由也,亦是感應(yīng)?！贬屛?“許慎注《淮南》云:楚會(huì)諸侯,魯、趙俱獻(xiàn)酒于楚王。魯酒薄而趙酒厚,楚之主酒吏求酒于趙,趙不與。吏怒,乃以趙厚酒易魯薄酒,奏之。楚王以趙酒薄,故圍邯鄲也?！薄痘茨献印た姺Q訓(xùn)》:“故傳曰:魯酒薄而邯鄲圍,羊羹不斟而宋國(guó)危?！?/span>

【魯酒】唐·王維:“山中無魯酒,松下飯胡麻。”宋·蘇轍:“魯酒近來無奈薄,秦箏別后苦聞夸?！鼻濉ゎ櫻孜?“魯酒千鐘意不快,龜山蔽日齊都隘。”【魯酒薄】北周·庾信:“操樂楚琴悲,忘憂魯酒薄。”唐·白居易:“魯酒薄如水,邯鄲開戰(zhàn)場(chǎng)?！彼巍Ⅲ?“欲消千里恨,魯酒薄還醒。”【魯酒旁圍】唐·杜牧:“宋株聊自守,魯酒怕旁圍?！薄爵斁茋悺克巍S庭堅(jiān):“魯酒圍邯鄲,老龜?shù)溈萆?。”魯酒人們邀?qǐng)客人飲酒,常謙稱自己的酒為

河北沙丘魯酒業(yè)有限公司出品的各式產(chǎn)品,出處,語出《莊子·祛篋》:“魯酒薄而邯鄲圍。”為什么魯酒薄而邯鄲圍呢?《莊子》的舊注說:楚宣王大會(huì)諸侯,魯恭公*赴會(huì),而且貢獻(xiàn)的酒也很薄。楚宣王生了氣,發(fā)兵進(jìn)攻魯國(guó),那時(shí)梁惠王正想進(jìn)攻趙國(guó)的國(guó)都邯鄲,但怕楚國(guó)發(fā)兵救趙,趁楚國(guó)起兵攻魯,無法救趙的機(jī)會(huì)包圍了邯鄲。但《淮南子》上也提到“魯酒薄而邯鄲國(guó)”,許慎卻解釋道:楚國(guó)大會(huì)諸侯,魯國(guó)和趙國(guó)都獻(xiàn)酒給楚王。趙國(guó)獻(xiàn)的是好酒,魯國(guó)獻(xiàn)的是薄酒,楚國(guó)管理酒的官員向趙國(guó)的獻(xiàn)酒人索賄,獻(xiàn)酒人不答應(yīng),管酒的官吏存心害他一下,把趙國(guó)的好酒和魯國(guó)的薄酒掉了包。楚王喝了酒,恨趙國(guó)不恭,發(fā)兵圍了邯鄲。后一致認(rèn)這是我,邯鄲魯酒,曾經(jīng)的我身居古時(shí)叫沙丘縣,(今香城固)被人陷害,被小人利用,被不知情的好人,誤解。沉睡多年的我今天被我的主人,河北(邱縣)沙丘魯酒業(yè)有限公司法人高旭潔女士,把沉睡多年我叫醒,把我多年來,被那些不知情的人,對(duì)我的誤解和我本身的價(jià)值,又讓我充分體現(xiàn)本身存在的價(jià)值,真實(shí)展示給世人,奉獻(xiàn)于當(dāng)今社會(huì)。

河北邯鄲沙丘城魯酒的由來

魯酒,黃米傳統(tǒng)釀造。秦漢問世,唐宋興盛。濁清初始,蒸餾明清。古方秘制,貴在傳承。今河北沙丘魯酒有限公司的魯酵坊,上擬魯酒老作坊、老傳統(tǒng)、老燒春之古方,傳承有序。選取原料優(yōu)質(zhì)小麥、黃米、高糧和古井甘泉于華北平原黃河千年故道旁擁有得天獨(dú)厚水土氣侯的古沙丘一帶。魯酵坊魯酒,繼承傳統(tǒng)釀造技藝流程和科學(xué)引領(lǐng),一是小麥制曲,二是黃米、高梁投料,三是原漿貯存,四是檢驗(yàn)裝罐包裝出廠。魯酵坊魯酒,釀造出來自然發(fā)酵固態(tài)微黃米酒,原漿不勾兌,聞之自然芳香,品之柔和甘甜,不上頭不嗆噪,余味無窮,美不勝收,八方馳名。

河北沙丘魯酒有限公司，堅(jiān)守“不貪眼前利，珍視身后名”的原則，堅(jiān)持有多少糧食，釀多少酒，絕不添加勾兌、絕不偷工減料，邯鄲魯酒：不管市場(chǎng)怎么變，酒的品質(zhì)不能變，只有好酒，才是硬道理，河北沙丘魯酒；酒廠生產(chǎn)的酒，每一滴都是純手工釀制的純糧酒，堅(jiān)守古法，絕不人為添加，每一滴都是純正的濃香口味，毫不遜色，其他酒沒喝多少上頭了，酒量不好的人可能兩三口醉了，邯鄲魯酒釀的酒，口感好，不上頭，讓人一喝難忘，即使酒量差的人喝六七兩，完全不會(huì)上頭，第二天起床頭不痛，胃也不難受，不會(huì)耽誤第二天的事情，邯鄲魯酒的酒為何如此好，喝又不上頭？那要從釀酒的工藝說起了，現(xiàn)在的酒廠，大多都是機(jī)械化、流水線生產(chǎn)，酒的品種越來越多了，喝起來卻沒有一點(diǎn)傳統(tǒng)濃香酒的滋味，甚至一些不足以代表濃香的，塑化劑酒、酒精酒、劣質(zhì)酒大行其道，面對(duì)此狀，邯鄲魯酒無比的痛心，這不是明擺著消費(fèi)者嗎！從接觸釀酒的*天起，邯鄲魯酒一直謹(jǐn)記，“不貪眼前利，珍視身后名”這句話不玩噱頭，不弄虛作假，只做真正的純糧食酒每一步都要自己親自上手，不允許任何一瓶不合格的酒運(yùn)出酒廠大門，邯鄲魯酒釀酒采用的老傳統(tǒng)釀酒工藝，一點(diǎn)都馬虎不得，端午制曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，四五斤小紅高粱才能釀出一斤基酒，釀出的基酒倒入陶缸儲(chǔ)存五年以上，才能開壇裝瓶打開一瓶一股濃烈強(qiáng)勁的酒香撲鼻而來寬闊的客廳里會(huì)被酒香籠罩喝一口柔而不烈，醇厚香濃、回味悠長(zhǎng)空杯隔夜香，入口不辣喉飯后打個(gè)嗝都是香的因?yàn)槭羌兗Z釀造的所以喝再多也不會(huì)上頭。

魯酵坊邯鄲魯酒鄭重承諾

以酒質(zhì)打天下，不是純糧釀造，假一賠十。堅(jiān)守老傳統(tǒng)，只做純糧酒，必須達(dá)到空杯留香鑒純糧，小口細(xì)品更健康。

堅(jiān)守純糧固態(tài)釀造不外購(gòu)酒，拒絕香精香料及食用酒精。以酒質(zhì)打天下，不是純糧釀造，假一賠十。堅(jiān)守老傳統(tǒng)，只做純糧酒，必須達(dá)到空杯留香鑒純糧，小口細(xì)品更健康。

堅(jiān)守純糧固態(tài)釀造不外購(gòu)酒，拒絕香精香料及食用酒精。

能征服市場(chǎng)的，永遠(yuǎn)不是價(jià)格——而是品質(zhì)。魯酒好不好，喝過才知道。

能感動(dòng)人心的，永遠(yuǎn)不是語言——而是誠(chéng)信。有邯鄲魯酒在，事事都痛快。

能堅(jiān)持銷售的，永遠(yuǎn)不是優(yōu)惠——而是口碑，好人喝魯酒康福全都有。

李白和邯鄲魯酵坊魯酒的淵源

我來竟何事,高臥沙丘城。

城邊有古樹,日夕連秋聲。

魯酒不可醉,齊歌空復(fù)情。

思君若汶水,浩蕩寄南征。

此詩(shī)為李白寓居沙丘城,(今山東臨清西八十里香城固鎮(zhèn),見民國(guó)臨清縣志、邱縣縣志)當(dāng)時(shí)因懷念好友杜甫而作。之前二人在山東暢游。此時(shí)李白獨(dú)自在沙丘城飲魯酒,賞齊歌也感無趣,遙望遠(yuǎn)去的杜甫,記此詩(shī)為證。

哀江南賦詩(shī)詞中提到的魯酒

朝代:南北朝作者:庾信

原文:粵以戊辰之年,建亥之月,大盜移國(guó),金陵瓦解。余乃竄身荒谷,公私涂炭。華陽奔命,有去無歸。中興道銷,窮于甲戌。三日哭于都亭,三年囚于別館。天道周星,物極不反。傅燮之但悲身世,無處求生;袁安之每念王室,自然流涕。昔桓君山之志事,杜元?jiǎng)P之平生,并有著書,咸能自序。潘岳之文采,始述家風(fēng);陸機(jī)之辭賦,先陳世德。信年始二毛,即逢喪亂,藐是流離,至于暮齒。燕歌遠(yuǎn)別,悲不自勝;楚老相逢,泣將何及。畏南山之雨,忽踐秦庭;讓東海之濱,遂餐周粟。下亭漂泊,高橋羈旅。楚歌非取樂之方,魯酒無忘憂之用。追為此賦,聊以記言,不無?？嘀o,唯以悲哀為主。

當(dāng)今的邯鄲魯酒又是笑斟一杯酒,搖舉香可聞。沙丘黃米釀,香飄千載情。喝的是記憶,品的是歷史、人生、故事!李白有一首詩(shī),叫沙丘城下寄杜甫。

我來竟何事,高臥沙丘城。

城邊有古樹,日夕連秋聲。

魯酒不可醉,齊歌空復(fù)情。

思君若汶水,浩蕩寄南征。

詩(shī)里的沙丘城指的到底是哪里的呢?據(jù)多年的考查和古書的記載,這里可以明確告訴大家沙丘城,是現(xiàn)在的邱縣香城固之前叫沙丘縣,事實(shí)這么回事。

隋唐兩度從臨清析出的沙丘縣,在古臨清的歷史及其以后的史、志記載上,都認(rèn)定隋、唐兩代曾兩度析臨清西境置沙丘縣。但,由于沙丘縣存在的時(shí)間較短,且又是隔代而置的,故歷代典籍?dāng)⑹霾辉?至今仍然是一筆糊涂賬,以至于有人把今臨清市說成是古沙丘,還有人把古臨清縣治所(今臨西縣倉(cāng)上村東)說成是古沙丘,更多的人還是把古沙丘同今廣宗縣的“沙丘平臺(tái)”混為一談。

既然歷代史志和古人總把臨清認(rèn)定為古沙丘,那說明它與臨清--特別是古臨清有著相當(dāng)密切的淵源關(guān)系。其中主要是因?yàn)榍?、后二沙丘縣都是依古臨清為母體而分割出去,且*又都劃歸臨清,所以二者關(guān)系密切。在沙丘研究中關(guān)鍵是確定沙丘治所的定位,而要弄清沙丘縣治所的定位,首先要弄清隋·唐時(shí)期臨清的轄域。有關(guān)資料和考古研究認(rèn)定,古臨清的轄域比較廣闊,它大致包括今臨西縣大部(今臨西縣東北部為清陽縣轄)、今邱縣的東北部、今山東冠縣及河北館陶兩縣北部的部分地域。由于它地域廣闊(古臨清唐代為望縣),所以在隋、唐兩代曾兩度析臨清西境置沙丘縣。到唐大歷七年(772年),又析臨清南境置永濟(jì)縣。

清乾隆【臨清直隸州志】云:”隋沙丘廢縣在州(今臨清市)西,開皇十六年(596年)析臨清置,大業(yè)初(606年前后)省(一說大業(yè)二年省)。唐武德五年(622年)復(fù)置,屬毛州,貞觀元年(627年)復(fù)省”。從以上記述可以看出,隋置之沙丘縣存在了10年左右的時(shí)間,唐置之沙丘縣存在了5年的時(shí)間,兩朝共在一地置沙丘縣15年左右,兩次建縣時(shí)間間隔16年左右。

那么,古沙丘縣到底治在什么地方呢?我們可以從以下幾方面剖析之。

民國(guó)【臨清縣志】沿襲舊志的觀點(diǎn)說:“商末,紂(王)盈鉅橋之粟,聚樂戲于沙丘,查鉅橋在今河北省曲周縣(指今邱縣)東北,臨清西境,與曲周接壤,臨清又即古沙丘也?！痹谶@里,縣志作者把“鉅橋”定位于“臨清西境,與曲周(今邱縣)接壤”的地帶。【臨清縣志】又云:“沙丘在縣(指今臨清市)西八十里。”在此,縣志作者進(jìn)一步把古沙丘縣治所定格在今山東省臨清市西八十里的地方,而這一定位恰是今邱縣香城固。隋、唐時(shí)期,今香城固域?qū)俟排R清縣轄。早在唐代之前(應(yīng)為戰(zhàn)國(guó)),古臨清地是齊、趙古驛道上的重要驛站。齊、趙古驛道東連齊都臨淄(今山東淄博),西通趙都邯鄲(再往西通上黨-今山西長(zhǎng)治),為齊、趙修好時(shí)所筑,在這長(zhǎng)長(zhǎng)的古驛道上,每隔18里左右都設(shè)有一個(gè)驛站。驛站為驛夫食宿、換乘之所。驛站都設(shè)在較重要的縣、鎮(zhèn)治所。臨清的古驛站從東往西數(shù)起,有后來的曹仁鎮(zhèn)(金、元時(shí)期臨清縣治所)、今臨西縣的老軍營(yíng)、倉(cāng)上村(古臨清縣治所)、下堡寺,另有今邱縣香城固(古沙丘縣治所)共五個(gè)大的驛站(戰(zhàn)、漢時(shí)期,古榆陽城治所的今臨西縣西馬鳴堂村也曾為古驛站),4個(gè)18里,恰是80里左右。所以,判定古沙丘縣治所為今邱縣香城固無疑。另?yè)?jù)監(jiān)生尚友繪制于清康熙十三年的【臨清州境圖】所載,清康熙年間的香城固尚屬臨清縣轄。

隋、唐以及以后,在中原人口較密集的地區(qū),40(華)里(不是確數(shù))設(shè)治似乎成為定制,如唐大歷七年(772年)析臨清南境置永濟(jì)縣(治原臨清之張橋店,即今山東冠縣北館陶),臨清縣治所的今臨西縣倉(cāng)山村至張橋店相距40華里左右;今北館陶至原館陶縣治所的今山東冠縣東古城也是40華里左右;宋熙寧四年(1071年),宗城縣(今威縣)治所由今威縣方營(yíng)(古稱雉川村)東遷40里至邵固鎮(zhèn),邵固鎮(zhèn)南距臨清、北距故清河縣也都是40華里左右;金天會(huì)五年(1127年),臨清縣治所由今臨西縣倉(cāng)上村東遷40里至今衛(wèi)運(yùn)河?xùn)|的曹仁鎮(zhèn)(今舊縣),曹仁鎮(zhèn)東距原堂邑、北距原清平都是40華里左右。而今邱縣香城固距古臨清縣治所的今倉(cāng)上村東,也是40華里左右。故從里程上分析也可以認(rèn)定,古沙丘縣治所當(dāng)在今邱縣香城固。此說既符合當(dāng)時(shí)的設(shè)治規(guī)律,又符合舊【臨清縣志】的記述,同時(shí),今香城固還是古臨清縣所屬地,所以,“析臨清西境置沙丘縣”的記載應(yīng)該是正確的。置沙丘縣時(shí),今臨西縣的東留善固、務(wù)頭一帶地方應(yīng)為沙丘縣轄,所以,“臨清又即古沙丘也”。

考古調(diào)查也表明,古臨清縣治所的今臨西縣倉(cāng)上村有相當(dāng)豐富的文化遺存。從今倉(cāng)上村往西,直至今香城固,才有發(fā)育良好的古代文明(有確切證據(jù)的榆陽古城除外)。在今邱縣香城固村西南,過去有一大片沙土崗子(或稱沙丘),近些年因群眾取土而形成了一個(gè)十米多深的大坑。在這里,鄉(xiāng)民取土?xí)r發(fā)現(xiàn)有新石器時(shí)代的石斧、帶齒石鐮、戰(zhàn)國(guó)時(shí)的“趙刀(幣)”窖藏,漢、唐陶瓷、鐵制農(nóng)具、唐代古井、古墓葬、古樹木等。其中,猶以隋唐文化為盛。在這里,人們還發(fā)現(xiàn)了唐代重修城隍廟記碑遺址等,這也從另一方面說明香城固曾為古城的可靠性。

1934年出版的【中國(guó)古今地名大辭典】稱:“沙丘縣·······故址在今山東臨清縣西”,在這里,雖然作者沒有說明“西”到了什么地方,但,其在縣西的方位是確定的。正因?yàn)槎ㄎ徊痪唧w的原因,所以,據(jù)此有研究者稱,古沙丘應(yīng)在今臨西縣的倉(cāng)上村東。眾所周知,隋、唐、五代乃至北宋,倉(cāng)上村東一直為古臨清縣治所,此治所直至金天會(huì)五年(1127年)方移至今衛(wèi)運(yùn)河?xùn)|。如果說此地為古沙丘縣治所的話,怎么會(huì)有在一地設(shè)兩城的道理呢?再者,“辭典”所述臨清“縣西”,是一個(gè)比較寬泛的區(qū)域名詞,并未指是今倉(cāng)上村。故作者所說的觀點(diǎn)是缺乏理論根據(jù)和實(shí)踐支撐的。

據(jù)今【邱縣縣志】記載:今邱縣香城固是一座古城池。其春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為新筑城,西漢時(shí)為平利縣,石趙時(shí)為上白城,趙武帝十二年(346年)為興德縣,北魏時(shí)為武強(qiáng)縣、香城縣。據(jù)此,隋、唐時(shí)在這里設(shè)沙丘縣也是有其歷史原因的。今香城固的命名,或許與北魏之香城縣有關(guān),而“固”字則是唐代地名的傳統(tǒng)用字,故“香城固”的名稱應(yīng)起源于唐代。再者,今香城固一帶,是黃河北流泛區(qū)之一,積沙為丘者甚多,縣以“沙丘”命名,也是順理成章的。金代史設(shè)之丘縣(后為避孔子諱,曾改名為邱),也應(yīng)源本于沙丘古城。既然其地北魏前屢為城池,之后未設(shè)城的話,倒是不應(yīng)該,也不合理的了。邱縣的有關(guān)研究者對(duì)此應(yīng)該引起重視。

另?yè)?jù)香城固本地人士、熱心考古和古歷史、古地理研究的王希杰先生多年考證:至今香城固尚有古城墻(磚墻)遺存。此古城呈龜背狀,內(nèi)外雙城墻高大寬闊,環(huán)城有護(hù)城河相連,內(nèi)城南北150丈,東西100丈;外城墻南北300丈,東西200丈,占地面積100余畝。城的東西、南北街巷相連,城西有烽火臺(tái)。根據(jù)其規(guī)模、設(shè)置等方面認(rèn)定,“香城固是一座古城池”。

邱縣縣志辦的有關(guān)同志認(rèn)定,香城固設(shè)縣的時(shí)間下限是北魏。但,考古調(diào)出卻說明,今香城固磚城之外土城筑城時(shí)間的下限卻是唐代,既為唐代,此古城即應(yīng)為【臨清縣志】所記述的沙丘縣。

王希杰先生對(duì)香城固城門的考證,認(rèn)定其當(dāng)為明代。此認(rèn)定與土城墻的認(rèn)定并不矛盾,因?yàn)樗鼈冊(cè)谛拗甏鲜腔ゲ幌嗦?lián)系的兩回事。

唐玄宗天寶十一年(752年)春,52歲的大詩(shī)人李白游廣平郡(唐天寶時(shí)改洺州為廣平郡,轄境相當(dāng)今河北邯鄲市、雞澤、永年、曲周、邱縣、肥鄉(xiāng)、武安縣地),曾到沙丘,寫下*的【沙丘城下寄杜甫】詩(shī)。詩(shī)曰:“我來竟何事,高臥沙丘城,城邊有古樹

日夕連秋聲。魯酒不可醉,齊歌空復(fù)清。思君若汶水,浩蕩寄南征”。從詩(shī)中可以看出,李白此詩(shī)前四句是寫沙丘,后四句是寫魯?shù)?。其所?“魯酒”、“齊歌”、“汶水(泰山郡水皆名曰汶)”皆為魯?shù)匾病４藭r(shí),41歲的杜甫在山東游歷,或游泰山,并準(zhǔn)備由此南下去洛陽,故有“思君若汶水,浩蕩寄南征”句。沙丘、泰山,相距不是甚遠(yuǎn),故此詩(shī)寫于沙丘(今香城固地)是沒有疑義的。讀此詩(shī)還可以看出,唐置之沙丘縣縣城“貞觀元年(627年)省”的100多年后(李白游歷時(shí)),此城仍完好保存。

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