2019年后半場，外賣餐飲正在經(jīng)歷一場生死角逐對賽。

上半年，外賣市場增長35%,逼近5000億；美團(tuán)首次盈利；自營外賣加入混戰(zhàn)；跨界外賣多發(fā)：宜家宣布未來做外賣......

多業(yè)態(tài)發(fā)展，爭先恐后在“后外賣時代”綻放異彩。

中國外賣行業(yè)交易額持續(xù)擴(kuò)大，2019年有望突破6千億，但外賣滲透率不足15%，未來持續(xù)成長的空間在哪里？

外賣品質(zhì)升級VS“好吃不貴”，一二線外賣市場的飽和VS三四線市場的下沉，品牌能否做好管理加盟？

住宅、醫(yī)院、學(xué)校訂餐場景日益豐富，下午茶、夜宵訂單增長明顯，非正餐外賣需求凸顯，小餐飲品牌如何發(fā)力？

市場631格局暫穩(wěn)，商家滲透率持續(xù)攀升，外賣行業(yè)紅利還剩多少？

三四線城市小鎮(zhèn)青年成外賣消費(fèi)主力大軍，如何深耕三四線外賣品牌成行業(yè)新突破點(diǎn)？

小品牌能否做大， 小品牌如何做成百店連鎖？？？

傭金提高這根“導(dǎo)火索”已然對行業(yè)進(jìn)行分化，成熟期到來，市場需求趨于飽和，尋求新的增長突破點(diǎn)，無論純外賣品牌亦或新品牌都需要注入新的活力，增加品牌壁壘。

這也意味著，外賣運(yùn)營思維需要不斷打破重建?；貧w本質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“覺醒”。通過資源鏈接，把握運(yùn)營新規(guī)則，獲取業(yè)內(nèi)新動態(tài)，為品牌持續(xù)賦能。

回歸·賦能大會

COMPANY PROFILES

10月10日，由洪七公外賣課堂主辦，外賣頭條、吃貨大陸聯(lián)合主辦，正新集團(tuán)、圓規(guī)物流協(xié)辦的“2019回歸＆賦能閉門會暨 洪門百期盛宴”！在上海即將召開。

截止2019年10月，洪七公外賣課堂完成了全國城市開課100期記錄！

足跡遍布北京、廣州、上海、成都、無錫，培訓(xùn)了像正新雞排、華萊士等萬家連鎖企業(yè)，也有老鄉(xiāng)雞、張亮麻辣燙、永和大王等優(yōu)秀餐飲企業(yè)品牌3000多個。

華萊士企業(yè)培訓(xùn)

特此，我們邀請以上餐企以及外賣大咖作為嘉賓，與現(xiàn)場百期洪門學(xué)員，拉開洪門百期盛宴，回歸·賦能洪門兄弟餐飲品牌的戰(zhàn)略成長。

大會亮點(diǎn)

EXHIBIT DESIGN 

外賣的本質(zhì)是互聯(lián)網(wǎng)＋餐飲的產(chǎn)物，進(jìn)化到2019年，已經(jīng)完成了標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品化的精彩蛻變。

大會亮點(diǎn)1：回歸外賣餐飲的本質(zhì)

2019回歸＆賦能閉門會暨洪門百期盛宴以“回歸·賦能”為主題，邀請吃貨大陸創(chuàng)始人洪七公、洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安神、正新雞排董事長陳傳武、華萊士聯(lián)合創(chuàng)始人王瑛、永和大王渠道副總童吉泉，秦門董事長羅田、晨曦?zé)跗穭?chuàng)始人戴晨義、南城香副總韓志龍、糯雅芳粥創(chuàng)始人劉劍等行業(yè)大咖，從小餐飲外賣的變革和連鎖發(fā)展規(guī)律出發(fā)，探討餐飲外賣本質(zhì)的發(fā)展回歸，賦能洪門兄弟品牌戰(zhàn)略成長。

大會亮點(diǎn)2：外賣大咖云集

擬邀請嘉賓：正新雞排董事長陳傳武、西貝副總裁岳崇梅、華萊士聯(lián)合創(chuàng)始人王瑛、金百萬董事長鄧超、永和大王童吉泉，漢堡王外送經(jīng)理安金，夸父炸串袁澤陸、吉刻聯(lián)盟史曉明、糯雅芳粥創(chuàng)始人劉劍、財稅專家于景晨......

大會亮點(diǎn)3：全國校友會分享賦能經(jīng)驗(yàn)

時值洪七公外賣課堂100期大會，百期洪七公學(xué)員、洪七公萬店掌門學(xué)生會、全國各地洪門校友會成員將進(jìn)行回歸分享，品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、探討行業(yè)最新趨勢。

全國校友分享賦能：既有單店日營業(yè)18000多的超能鹿戰(zhàn)隊(duì)；兩年內(nèi)門店數(shù)量突破550家，全國累計突破4000萬筆外賣訂單的叫了只炸雞；長沙單店破3.5萬單的喔鳴基；

還有遍布全國18個省，一年內(nèi)招商加盟200家，全年?duì)I收突破5億的糯雅芳粥；11個月擴(kuò)張高達(dá)200家，120㎡單店日營業(yè)高達(dá)20000＋的五爺拌面等。

大會亮點(diǎn)4：2019中國好外賣品牌發(fā)布并頒獎

中國好外賣頒獎典禮：大會當(dāng)天，洪七公外賣課堂創(chuàng)始人安神針對5G時代來臨，外賣行業(yè)爆發(fā)式增長的紅利趨勢解讀，更有正新雞排、晨曦?zé)跗?、華萊士、南城香等品牌做品牌獨(dú)家盈利秘訣、連鎖擴(kuò)張、門店裂變等現(xiàn)場分享。

屆時發(fā)布2019中國好外賣年度榜單、2019洪門百城千店潛力品牌！

洪七公外賣大學(xué)校友會

洪七公外賣課堂還將發(fā)布新一年戰(zhàn)略規(guī)劃，推進(jìn)洪七公外賣大學(xué)校友會、萬店學(xué)生會、百期實(shí)操班后續(xù)學(xué)習(xí)與資源鏈接共享。

各地成立校友會（部分）

大會亮點(diǎn)5：20多家行業(yè)媒體專注報道

我們邀請紅餐網(wǎng)、餐飲界、職業(yè)餐飲網(wǎng)、新餐飲 洞察等餐飲行業(yè)媒體，以及新浪、網(wǎng)易、騰訊、億歐等科技媒體進(jìn)行報道。

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