羅森日前與武漢中百集團簽訂協(xié)議，獲得在湖北開設(shè)“羅森”便利店的獨家許可權(quán)，這將是羅森品牌首次進入華中市場。

作為最早進入中國的外資便利店品牌，羅森在中國有 600 家左右門店，主要集中在上海及周邊地區(qū)。另兩家日本便利店品牌全家、7-Eleven 后來居上，在華門店已過千家。羅森上海總經(jīng)理張晟此前曾表示，羅森在中國區(qū)已經(jīng)啟動區(qū)域大加盟商計劃，未來 2 - 3 年擴至 1,000 家。

但從目前的公開信息來看，這次合作以中百“借力”為主，武漢街頭幾年內(nèi)恐怕不會大規(guī)模出現(xiàn)羅森便利店。

中百集團是武漢本土超市連鎖企業(yè)，業(yè)態(tài)涉及綜合型購物廣場、倉儲大賣場、社區(qū)型超市、便利店等，在湖北省擁有 1,000 余家網(wǎng)點。

中百在 2002 就在漢口西馬路嘗試開出當(dāng)時江城首家便利店“好邦”，盡管當(dāng)時的便利店只經(jīng)營到晚間 11 點，但還是因為人氣不足而關(guān)張。

2011 年中百再次啟用“好邦”便利店品牌，根據(jù)其官網(wǎng)今年二月公布的數(shù)據(jù)，目前已在武漢開出 80 余家門店，此次與羅森的合作，希望借鑒羅森在產(chǎn)品研發(fā)、單品管理以及通過客戶管理系統(tǒng)方面的經(jīng)驗，為公司轉(zhuǎn)型積累經(jīng)驗。

根據(jù)協(xié)議，雙方先試行加盟 1 年，之后若繼續(xù)合作則中百成為羅森正式區(qū)域加盟商，以“直營+加盟”的模式拓展便利店。中百計劃未來三年在武漢新增 500 家便利店，不過這當(dāng)中的大多數(shù)門店應(yīng)該會頂著“好邦”的招牌。

“中百今年計劃開 120 家便利店，其中包括 5 - 10 家羅森店。”中百超市便利店事業(yè)部負(fù)責(zé)人表示，第一家羅森店的選址還沒最終確定。

根據(jù)日方代表三宅世修的說法，選址傾向于學(xué)生和年輕人聚集的光谷地區(qū)或是住宅密集區(qū)，不會追求高價(地段)，原則上是 24 小時經(jīng)營，但要視實際情況而定?！爱吘?24 小時便利店的經(jīng)營成本比普通便利店高?！?/span>

羅森位于上海環(huán)球金融中心的輕松熊主題店

依照國際經(jīng)驗，人均 GDP 達到 6,000 美元的城市，即是便利店行業(yè)可以進入的時期。到 1 萬美元時，可快速發(fā)展。

2012 年湖北省人均 GDP 超過 6,000 美元，2015 年湖北經(jīng)濟增速為 8.6%，在經(jīng)濟總量上首次超越了遼寧。

湖北地區(qū)便利店市場空間約 1.2 萬家，目前湖北地區(qū)的便利店行業(yè)集中度偏低。

羅森看好武漢以及湖北省便利店市場的發(fā)展前景，但在借力本土企業(yè)方面，羅森并沒有太多成功的經(jīng)驗。

1996 年，羅森與百聯(lián)集團合作，在上海古北新區(qū)開出第一家中國內(nèi)地門店，二者分別占合資股份的 70% 與 30%。

8 年后日本羅森在店面拓展受阻且遲遲無法盈利的情況下，將其 70% 的持股比例降至 49%，使百聯(lián)集團持有 51% 的股權(quán)。日方認(rèn)為應(yīng)借助百聯(lián)的強項來擴大網(wǎng)點，結(jié)果并不如意。

日本便利店的自產(chǎn)鮮食產(chǎn)品是一大特色

一方面，當(dāng)時的上海羅森僅開設(shè) 300 多家店，與合資公司成立之初制定的 5 年 500 家店的目標(biāo)相去甚遠(yuǎn)；另一方面，作為百聯(lián)“親兒子”的快客卻已突破 1,000 家。

2011 年后，日方逐漸收回合資公司股權(quán)，如今國內(nèi)羅森完全由日方控股，執(zhí)行董事三宅示修表示“爭取到 2025 年在中國開 1 萬家分店”。

20 年過去，除了借助本土渠道，羅森面對偌大的中國市場依然沒有什么太好的辦法。羅森副社長竹增貞信表示，此次合作歷時三年談判，一度想放棄，因為不能簡單復(fù)制上海市場的 20 年經(jīng)驗。

另外，便利店并非只有門店，背后有物流、供應(yīng)商、原材料等多個方面，羅森想要以最大努力合作開辟市場。 

本文來源：好奇心日報，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！