在消費升級的大環(huán)境下，中國消費者對食物的追求朝著更健康、更美味和高品質(zhì)的方向發(fā)展。

有這樣一家企業(yè)正是原材料美學(xué)的極致追崇者，長期專注于“接近自然”經(jīng)營理念的全球領(lǐng)先有機乳品供應(yīng)商Arla愛氏晨曦憑借其獨有的Arla Gaarden質(zhì)量管理體系，自2012年進入中國市場以來就以“健康、純正乳制品”的口碑深得人心，將這個“丹麥皇室御用品牌”帶入了中國的餐飲行業(yè)和千千萬萬消費者的家庭。

品質(zhì)藝術(shù)，專業(yè)造就

Arla Pro.帶您領(lǐng)略乳品美學(xué)

2018年5月8日，愛氏晨曦餐飲服務(wù)部Arla Pro.品牌發(fā)布會在上海黃浦區(qū)奢居會盛大舉行。本次發(fā)布會盛邀丹麥駐華大使館公使銜參贊、商務(wù)處主管林朗先生、行業(yè)專家、渠道伙伴、餐飲業(yè)客戶等150余人到場，共同見證這場極具原材料美學(xué)的發(fā)布會成功舉辦。

Arla Pro.是Arla Foods集團旗下的專業(yè)餐飲品牌，它致力于滿足全球烘焙和餐飲渠道客戶的需求，為他們提供一系列健康和美味的乳制品及量身定制的餐飲解決方案。

Arla Pro.提供的產(chǎn)品有包括牛奶、奶油、奶酪和黃油，且所有產(chǎn)品都來自歐洲，具有頂級品質(zhì)。Arla Pro.堅信“4P”原則 – Perfection, Professional,Performance, Passion。他們通過高品質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、有價值的渠道創(chuàng)新和數(shù)字化營銷解決方案，滿足專業(yè)餐飲人士對完美食材的需求，Arla Pro.期待與彼此在對食物的激情上碰撞出絢爛的火花。

丹麥駐華大使館公使銜參贊、商務(wù)處主管林朗先生介紹說：“丹麥皇室是歐洲古老的皇室之一，長久以來，Arla Pro.都是丹麥皇室的乳品供應(yīng)商，可見其品質(zhì)的純正。2014年4月， Arla被授權(quán)成為丹麥皇室御用品牌?！?

Arla愛氏晨曦品牌國際餐飲服務(wù)總監(jiān)伏爾迪米爾先生分別介紹了Arla愛氏晨曦的公司血脈和全球品牌定位。這個始于1881年的品牌，創(chuàng)立至今已經(jīng)有130多年的歷史，是歐洲歷史最為悠久，規(guī)模最大的乳業(yè)公司，可以稱之為丹麥奶的代表。

最后，Arla愛氏晨曦乳制品進出口有限公司總經(jīng)理曾苠先生為來賓介紹了Arla Pro.進入中國市場后品牌的落地過程，以及與當(dāng)今餐飲行業(yè)的完美融合。他表示：乳制品不僅在西餐中扮演著至關(guān)重要的角色，在中餐中也使用頻繁，近年來更是成為了眾多網(wǎng)紅食品和創(chuàng)意菜的幕后推手。在市場變化的關(guān)鍵時刻，Arla Pro.的品牌發(fā)布將彌補餐飲業(yè)對高品質(zhì)乳制品不斷增長的需求。

今年Arla Pro.推出的三款新品——Arla愛氏晨曦再制奶酪片、Arla愛氏晨曦馬蘇里拉再制干酪絲以及Arla愛氏晨曦馬蘇里拉干酪絲。這三款產(chǎn)品采用了Arla獨家配方和先進的生產(chǎn)工藝，充分體現(xiàn)了產(chǎn)品優(yōu)越的品質(zhì)和純正的奶酪風(fēng)味。

近年來，消費者的認知水平在不斷提升。2017年發(fā)布的《中國餐飲報告白皮書》中表示，80后和90后成為了餐飲消費的主力軍，他們更關(guān)注健康，也對優(yōu)質(zhì)的食材更有分辨和感知能力。適應(yīng)這種全新的消費模式成為了中國餐飲業(yè)的新課題，而Arla Pro.的發(fā)布為行業(yè)帶來了最佳的解決方案。從優(yōu)質(zhì)原料的供給，到專業(yè)乳制品整體服務(wù)解決方案的提供，真正做到“讓專業(yè)餐飲人放心，讓食客安心”。

Arla Pro.的匠心，正是體現(xiàn)在這137年間對食材品質(zhì)的不懈追求和對烹飪手藝的專注與激情。從Arla歐洲的牧場主到企業(yè)的每一位員工，在他們的眼中，原材料不僅僅意味著自然與健康，更意味著一種現(xiàn)代美學(xué)，一份挑戰(zhàn)味蕾的驚喜。

全新姿態(tài)引爆國際焙烤展

為了將Arla Pro.的品牌精神展現(xiàn)給更多的專業(yè)餐飲人士，在今年的國際焙烤展上，Arla愛氏晨曦攜全新Arla Pro.品牌形象首次亮相，以高品質(zhì)的原材料以及多種極具創(chuàng)意的美食贏得了眾多專業(yè)人士的目光和認可，筆者也第一時間來到Arla愛氏晨曦展臺，近距離感受了這家百年品牌的品質(zhì)與專業(yè)。

Arla愛氏晨曦展臺共設(shè)置了甜品、飲品以及西餐三大展區(qū)，多位Arla星級廚師在現(xiàn)場進行廚藝展示并與到場者交流互動Arla產(chǎn)品的特性及使用方法，盡情展現(xiàn)他們對美食的熱忱以及對卓越的追求。多款創(chuàng)意美食不但顏值極高，口味更是讓人贊不絕口。

Arla愛氏晨曦天然馬蘇里拉奶酪：展現(xiàn)極具拉絲效果的綠野仙蹤比薩

Arla愛氏晨曦淡奶油：打造香甜綿密的檸檬姜味杏仁蛋糕

Arla愛氏晨曦奶油奶酪、淡奶油、牛奶：締造極致香濃的奶蓋茶

參某說

為期4天的展會吸引了20余萬人到場參加，其中Arla愛氏晨曦更是收到眾人熱捧，作為行業(yè)領(lǐng)先的乳制品供應(yīng)商，Arla愛氏晨曦致力于為用戶提供高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品服務(wù)與體驗，其全新品牌Arla Pro.不僅僅是一個名字，它更是在競爭激烈變化的市場環(huán)境中，基于對美食與商業(yè)熱愛的一種文化共享，與每一位用戶成為更密切的創(chuàng)意合作伙伴，以對美食的滿腔激情，和對完美食材的追求，致力于餐飲渠道的專業(yè)精神，成就每一位廚師的大師之道。

敬請各位餐飲人士關(guān)注“Arla美食廚房”公眾號了解更多行業(yè)資訊及美味食譜，同時還會有專人客服為您提供全方位的服務(wù)。