隨著消費(fèi)升級(jí)、信息化、大數(shù)據(jù)、人工智能等新科技新理念的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)+滲透餐飲行業(yè)，促進(jìn)餐飲企業(yè)開始利用新技術(shù)幫助提升效率，優(yōu)化管理，駛?cè)氩惋嫲l(fā)展快車道。

近日，平民小吃連鎖餐飲品牌沙縣小吃，與國(guó)內(nèi)首家溫控服務(wù)供應(yīng)鏈管理云平臺(tái)晶鏈通合作，上線高效的供應(yīng)鏈整合協(xié)同管控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)中央庫(kù)存統(tǒng)一管理及智能集采，訂單、物流全程可視化、運(yùn)作透明化、數(shù)字化，全面提升供應(yīng)鏈管理水平，沙縣小吃向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

統(tǒng)一訂貨系統(tǒng) 提升運(yùn)營(yíng)效率

沙縣小吃作為“中國(guó)養(yǎng)豬第一股”雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)旗下在全國(guó)擁有6萬(wàn)多家經(jīng)營(yíng)店的連鎖餐飲品牌，需要建立統(tǒng)一訂貨管理系統(tǒng)，沙縣門店統(tǒng)一下單，雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)統(tǒng)一接收訂單，物流商統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)沙縣小吃門店與食材供應(yīng)商雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)和物流商之間的流程標(biāo)準(zhǔn)化、管理統(tǒng)一化、訂單信息透明化等信息協(xié)同，有效提高沙縣小吃供應(yīng)鏈效率，支持企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力提升及業(yè)務(wù)拓展。

移動(dòng)訂貨，全新的下單體驗(yàn)

“微信訂貨系統(tǒng)”是晶鏈通為沙縣小吃在微信平臺(tái)上開通的自助服務(wù)平臺(tái)，只需打開微信，無(wú)論何時(shí)何地，都可以線上下單、訂單查詢、訂單管理、物流/庫(kù)存時(shí)時(shí)查看等便捷高效的訂貨服務(wù)。前期先在沙縣小吃上海100多家門店正式上線使用，后期再拓展到沙縣小吃全國(guó)6萬(wàn)多家門店。  

微信訂貨系統(tǒng) 

實(shí)時(shí)庫(kù)存管理，全局盡在掌控

沙縣小吃的管理者通過(guò)晶鏈通平臺(tái)，能夠集中管理全國(guó)庫(kù)存信息，實(shí)時(shí)跟蹤每日庫(kù)存情況。通過(guò)平臺(tái)中數(shù)據(jù)重組形成的視圖，輕松通觀全局，實(shí)時(shí)查看庫(kù)存在各倉(cāng)的物理分布及倉(cāng)庫(kù)動(dòng)態(tài)作業(yè)情況，為進(jìn)一步的管理決策優(yōu)化提供依據(jù)。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)餐飲行業(yè)升級(jí)

在新餐飲背景下，高效的供應(yīng)鏈管理成為餐飲企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵動(dòng)力。晶鏈通作為國(guó)內(nèi)首家智慧溫控服務(wù)供應(yīng)鏈管理云平臺(tái)，基于云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈等新一代信息技術(shù)創(chuàng)新，讓平臺(tái)用戶實(shí)現(xiàn)用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)采購(gòu)、用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)、用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)銷售、用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)物流，幫助餐飲企業(yè)打造數(shù)字化新型供應(yīng)鏈，降低成本，提升效率，保證食品安全，助力其快速?gòu)?fù)制發(fā)展。未來(lái)，晶鏈通將幫助更多的餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化供應(yīng)鏈管理，推動(dòng)餐飲行業(yè)迭代升級(jí)，讓天下沒有難做的餐飲。

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