對(duì)于餐廳而言，一條成功的廣告語(yǔ)帶來(lái)的是知名度、是影響力、是客流量……

“怕上火，喝王老吉”

“經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃”......

這些廣告語(yǔ)相信大家并不陌生。

一句好的能夠“洗腦”的廣告語(yǔ)，或許比你花上幾十萬(wàn)鋪天蓋地的擺放海報(bào)、不厭其煩的舉辦各種活動(dòng)來(lái)的效果好。

那么作為餐飲人怎樣才能寫(xiě)出有創(chuàng)意又有心意的廣告語(yǔ)呢？今天我們就為大家介紹7種方法 ，讓你也能寫(xiě)出火爆的廣告語(yǔ)。

1 名人效應(yīng)，引領(lǐng)群眾

利用知名人物或者典型群體代表，來(lái)獲得顧客的認(rèn)可度和從眾心，以此促進(jìn)用戶(hù)轉(zhuǎn)化。

這里的知名人物或典型代表，可以是我們的產(chǎn)品代言人，可以是某行業(yè)大佬，也可以是當(dāng)?shù)爻雒男侣勅宋锏取?

找到可以利用的知名人物或者代表后，就需要針對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)，塑造一定的神秘感，勾起人們對(duì)于信息的好奇心，從而獲得點(diǎn)擊。

常見(jiàn)案例：  

成都簽王，霸領(lǐng)全城?。ǔ啥己炌踔醮悖?

達(dá)·芬奇餐廳,上海的意大利人喜歡在這兒用餐。（上海達(dá)·芬奇餐廳廣告語(yǔ)）

99%的鄭州人都不知道，這里的燴面才最正宗。

2 塑造形象，用詞精準(zhǔn)

在繁雜的信息中，我們最關(guān)心、與我們最相像的信息，往往最能吸引到我們。因此，我們可以通過(guò)對(duì)目標(biāo)用戶(hù)群體的分析，塑造一個(gè)典型的用戶(hù)形象，給人們一種“這說(shuō)的就是我”的感覺(jué)，從而迅速獲得人們的共鳴。

塑造用戶(hù)形象，可以從不同的方面入手，比如人物屬性、興趣、目的、理想、生活狀態(tài)、地點(diǎn)等，給用戶(hù)一種量身定做的體驗(yàn)。

常見(jiàn)案例：

如果您住在北京商業(yè)中心，就不必?fù)?dān)心如何消遣休閑。（北京長(zhǎng)城飯店）

探親訪友聚何處，深圳泮溪第一家!（泮溪酒家）

來(lái)德莊吧，年輕人的專(zhuān)屬地帶！

3 結(jié)合自身特性

基于自身的優(yōu)勢(shì)，提煉這個(gè)消費(fèi)者的買(mǎi)點(diǎn)，然后直接說(shuō)出這個(gè)購(gòu)買(mǎi)理由。

這種策略基本上是餐飲行業(yè)用的最多的方法。就是把自己的核心價(jià)值，或者差異化價(jià)值說(shuō)清，賣(mài)什么就直接吆喝什么。

常見(jiàn)案例：

酸菜比魚(yú)更好吃。

可以喝湯的酸菜魚(yú)。

一斤骨頭一碗湯。

一次性用油老火鍋。

4 營(yíng)造“饑餓感”

人這輩子，最難克制的就是欲望；而能挑戰(zhàn)人類(lèi)欲望的，唯有“稀缺的價(jià)值感”，哪怕這種稀缺是人為造成的饑餓營(yíng)銷(xiāo)。

常見(jiàn)案例：

頭水紫菜鮮，賽過(guò)吃海鮮。（莆田餐廳）

一頭牛只款待六客。（王品牛排）

一天一頭牛，新鮮不隔夜。

5 著重?fù)p失，利誘結(jié)合

從心理學(xué)角度來(lái)看，同等情況下，損失往往比得到更為敏感 ，人們對(duì)于損失所產(chǎn)生的痛苦感，要遠(yuǎn)高于收益所獲得的快樂(lè)感。

所以，抓住人們對(duì)于損失更敏感的心理，在廣告文案中強(qiáng)調(diào)損失，并進(jìn)行勸導(dǎo)和誘惑，可以更好的吸引人們的眼球，以此讓顧客意識(shí)到選擇你的餐廳可能會(huì)更好，從而提高顧客的進(jìn)店率。

這種策略適合一些新餐飲品牌拓展市場(chǎng)。

在你的餐飲品牌沒(méi)有打進(jìn)這個(gè)市場(chǎng)的時(shí)候，顧客的消費(fèi)行為是有慣性的。 

想要扭轉(zhuǎn)顧客的注意力，就需要你的廣告去刺激顧客的痛點(diǎn)，抓住人們對(duì)于損失更為敏感的心態(tài)。

常見(jiàn)案例：

在我們店消費(fèi)后，戀愛(ài)成功了，職位高升了，合同簽成了，獎(jiǎng)金翻倍了! 

不到三觀亭，枉到銀灘；不吃三元紅，枉到三觀亭

有鮑汁的燜鍋才叫鮮。

6 借勢(shì)

借助大品牌的勢(shì)，從而迅速提升自身的知名度。

借勢(shì)也稱(chēng)抱大腿，抱組織的大腿，稱(chēng)為俱樂(lè)部策略。

常見(jiàn)案例：

昔日帝王宮；今朝貴賓樓。（北京貴賓樓飯店想吃杭幫菜，首選張生記）

向海底撈學(xué)習(xí)，做火鍋第二品牌。

7 利用對(duì)比反差樹(shù)敵，刺激顧客心理

廣告語(yǔ)的文案構(gòu)思，可以是基于競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，先找到一個(gè)強(qiáng)勢(shì)對(duì)手，然后在文案中和他對(duì)著干，以己之長(zhǎng)，攻其之短，借力打力 。 

在餐飲廣告文案中我們可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用對(duì)比來(lái)放大產(chǎn)品的價(jià)值，使顧客心理預(yù)期產(chǎn)生反差，從而能滿(mǎn)足特定場(chǎng)景下顧客的潛在心理需求，吸引人們的好奇心。

常見(jiàn)案例：

服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是。

營(yíng)養(yǎng)還是還是蒸的好（對(duì)標(biāo)肯德基）

七喜，非可樂(lè)。

對(duì)于一個(gè)餐廳而言，一條成功的廣告語(yǔ)帶來(lái)是知名度、是影響力、是客流量……如此，廣告語(yǔ)之于餐廳就猶如水和魚(yú)的關(guān)系般重要，以上7條手法希望能夠幫助到你。

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