近日，由餐飲界新媒體主辦，聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"評(píng)選結(jié)果在武漢"第六屆創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會(huì)"進(jìn)行公開(kāi)發(fā)布。經(jīng)過(guò)激烈的網(wǎng)絡(luò)投票、專(zhuān)家復(fù)審后，巡湘記最終從500多家參選品牌中脫穎而出，斬獲"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100之創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)"。

據(jù)了解，2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評(píng)選由餐飲界新媒體（canyinj.com）牽頭，并聯(lián)合全國(guó)200+媒體共同發(fā)起，評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)分"創(chuàng)新品牌榜、創(chuàng)新服務(wù)榜、創(chuàng)新領(lǐng)袖榜"三個(gè)類(lèi)別，這一標(biāo)桿性的獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域有創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個(gè)人。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)共有500多家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人提交了報(bào)名資料，近200家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人入選網(wǎng)絡(luò)票選階段，100余家品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人票數(shù)領(lǐng)先的餐企成功進(jìn)入專(zhuān)家復(fù)審環(huán)節(jié)，最終在16名行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士的復(fù)審下，評(píng)選出"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"入選企業(yè)及個(gè)人。

"巡湘記"是以制作地道湖南美食、還原特色湖湘場(chǎng)景、傳承經(jīng)典人文為理念的湘味連鎖餐飲品牌。自2015年在上海面市以來(lái)，現(xiàn)已陸續(xù)進(jìn)駐各大主流商場(chǎng)。隨著品牌形象深入人心，品牌勢(shì)力日益高漲，巡湘記頻繁獲得業(yè)界獎(jiǎng)項(xiàng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

遵循最本土的人文風(fēng)情、最簡(jiǎn)樸的民居風(fēng)格、最地道的原鄉(xiāng)取材和最傳統(tǒng)的制作工藝。巡湘記追求新鮮食材，匠心出品；通過(guò)湖湘文化元素的植入，塑造有情懷有溫度的正宗湘菜餐廳。其回本溯源的經(jīng)營(yíng)理念，引領(lǐng)了中式餐廳地方菜系里程碑式的創(chuàng)新浪潮，極大推動(dòng)了湘菜文化的傳播，助力中國(guó)餐飲行業(yè)創(chuàng)新可持續(xù)發(fā)展。

餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九表示，餐飲界新媒體定位為"為餐飲創(chuàng)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)新資訊和知識(shí)"，中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評(píng)選活動(dòng)正是餐飲界行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)踐，他希望以"創(chuàng)新"為切入點(diǎn)，通過(guò)收集行業(yè)優(yōu)秀的餐飲創(chuàng)新案例和模式，表彰優(yōu)秀的餐飲企業(yè)和個(gè)人，激勵(lì)更多的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行有效創(chuàng)新！

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