想開店不知道是在年前開還是年后開?餐飲人可以看看這個!創(chuàng)業(yè)準備
臨近過年,不少創(chuàng)業(yè)者問筆者,到底是年前開店好,還是年后再準備好?
有的人認為年前開店容易找到好店鋪,有的人認為新年新氣象,當然是過完年開店好。
公說公有理,婆說婆有理。既然這樣,不如看看筆者這一年的開店大數(shù)據(jù)。馬云曾經(jīng)說“得大數(shù)據(jù)者得天下”,數(shù)據(jù)是最能說明哪個時間適合開店的!
1
年前選址空間大,更容易找到好店
通過分析本平臺的后臺“開店找項目”的指數(shù),我們可以看到每年2、3月份是開店的高峰期。
這意味著過完年會有大量的創(chuàng)業(yè)者尋找店鋪,這個時間段往往一店難求。也就是說,扎堆在年后創(chuàng)業(yè)并不是一個明智的選擇。
從市場的角度上來說,每年店鋪空置率最高的時候就是春節(jié)前的這段時間了。因為有些經(jīng)營不善或是想轉(zhuǎn)行的經(jīng)營者會在春節(jié)前集中爆發(fā)出來。生意早脫手、好過年,就是這些店主最迫切的想法。
而好門面的空置時間一般不會太長,許多找門面的人群都會把眼光集中在擁有好門面的商圈里。
如果等到年后再去找店鋪,到時不僅選擇的機會小,還會耽誤你開店的步伐,從開業(yè)到經(jīng)營都會落后于別人一步。
所以要想年后一帆風順,你最好年前快速下手拿到好鋪面。
2
年前找店,租金往往更低
筆者在店鋪經(jīng)營領(lǐng)域有了近12年的歷史積淀,根據(jù)以往數(shù)據(jù)統(tǒng)計,過年前是關(guān)店的高峰期,很多鋪面都會空出來。這個時間段是少有的“鋪大于求”的時機,所以更能以最低價格租到好鋪。
反過來,年后僧多肉少的激烈競爭一定會導(dǎo)致店鋪租金上漲。因為如果你不要,后面還有人排著隊在等店鋪,房東作為一個商人都是逐利的,“價高者得”是他們永恒的標準。
另外,公開資料顯示,自2007年以來,店鋪租金平均以每年10%-15%遞增,部分城市增速高達30%,在年前簽下店鋪的租金無疑比跨過年的要低。
3
年前開店,年后才能最快進入狀態(tài)
開店是一套繁瑣的系統(tǒng)和流程。需要招員工、需要裝修、需要辦理營業(yè)執(zhí)照等等,這些至少要花一兩個月時間準備。
如果年后再謀劃這些事情,當你店開起來,黃花菜都涼了。而你的競爭對手早已利用這段時間,提前走上了正軌。
所以,從這個角度看,年前開店比年后開店更能提前進入狀態(tài),更能提前開始賺錢。俗話說“窮人過節(jié),富人賺錢”,如果創(chuàng)業(yè)者還想著好好過一個團圓年再出發(fā),那永遠會在窮人的思維里繞不出去。
4
過年是一年中最大的旺季
春節(jié)是一年中最大、最長、消費意愿最高的節(jié)日。不論是服裝還是超市或者裝修都是旺季,這不僅體現(xiàn)在消費人群的數(shù)量上,更體現(xiàn)在消費能力上。
1、客流量增加
春節(jié)前后的一個月之間,是客流量最集中的時期。無論是學生還是上班族,無論是老人還是兒童,外出、逛街聚會的時間都比較多。
客流量大,意味著宣傳促銷效果好。這時候開店容易吸引潛在消費者,在短時間內(nèi)聚集大量的顧客群,形成穩(wěn)定的老顧客。
2、消費周期拉長
過年前后是中國節(jié)日最密集的時間段,元旦、春節(jié)、情人節(jié)、元宵節(jié),一系列節(jié)日接踵而來。
節(jié)假日無疑是消費高峰期,所以過年前后的消費高峰期會持續(xù)一個月左右的時間,這在平時是想都不敢想的!
3、消費能力強
隨著人們生活節(jié)奏的加快,節(jié)假日成為人們休閑消費購物的主要時間。春節(jié)作為中國老百姓的傳統(tǒng)節(jié)日,人們在辛苦工作一年、忙著掙錢以后,在春節(jié)大量消費的欲望最強。
據(jù)統(tǒng)計,春節(jié)前后一個月,店鋪的流水能達到平時的好幾倍,高的甚至有10倍!而且這個時間段,口碑效應(yīng)最強,產(chǎn)品好就能迅速一傳十、十傳百,為年后發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
當然,事情并不是絕對的。但可以肯定的是,年前創(chuàng)業(yè)開店,一定比年后再籌謀優(yōu)勢大得多!只是中國人有一個慣性思維,過年為大,凡事過完年再說。如果打破這個思維,毫無疑問你就會領(lǐng)先別人一步!
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