《老饕論吃:何新談美食》圖書

餐飲界 / eddy / 2016-01-27
大凡一個資深的“吃貨”,都有著不俗的智慧和情趣,從古至今,中國便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”,如袁枚,如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中,我們讀到的不僅僅是一種文化,更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。
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大凡一個資深的“吃貨”,都有著不俗的智慧和情趣,從古至今,中國便盛產(chǎn)這樣的“吃貨”,如袁枚,如蔡瀾……在這些“吃貨”的文字中,我們讀到的不僅僅是一種文化,更多的是一種生活態(tài)度和人生況味。

作者何新何新,著名學(xué)者、歷史學(xué)家、國際知名政論家和戰(zhàn)略問題專家,也是當(dāng)今資深美食家,遍嘗世間美食,歷經(jīng)人生百味??v橫捭闔之余,唯留吃貨趣味,閑著《老饕論吃(何新談美食)》,講述了人生不同階段、不同境遇之下對美食的點滴記憶:從兒時的豬油飯,到那些消逝的市井美食;從食材趣談,到美食典故:從飲食雜論,到飲食養(yǎng)生……以輕松的筆觸,探尋世間最溫情的吃事。有趣!有味!這不僅是一位老饕的美食記憶,更是一位智者的生活藝術(shù)!

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