創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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創(chuàng)業(yè)準備廣州餐飲業(yè)掀起品牌升級革命
除了“米其林餐廳”，高端日料店、西餐廳在廣州也如雨后春筍，人均消費293元的天和割烹料理店
/ 創(chuàng)業(yè)準備 /2017-03-31
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創(chuàng)業(yè)準備一風堂想成為拉面界的星巴克
不止是拉面店，要建立拉面Dining文化
/ 創(chuàng)業(yè)準備 /2017-03-31
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創(chuàng)業(yè)準備海底撈首次公開“極致服務(wù)密碼”：貌似特別簡單的5小條
“服務(wù)員不是誰都能做的，最好的服務(wù)員是天生的——天生會微笑、天生會來事兒，天生有眼力見兒，這
/ 創(chuàng)業(yè)準備 /2017-03-31
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創(chuàng)業(yè)準備麥當勞的勁敵！僅靠3種漢堡，開出313家門店......
313 家分店，全部堆積在美國的 6 個州，其中大多數(shù)都位于加州。
何姍 / 創(chuàng)業(yè)準備 /2017-03-31
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品牌營銷我們什么時候才不會有曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅餐廳？
網(wǎng)紅總是驚人的相似，結(jié)局總是迥然的相同。
王芳 / 品牌營銷 /2017-03-30
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運營管理未來餐飲業(yè)的核心競爭力，還是在人才?
企業(yè)營運體系的關(guān)鍵就是從0到1，訓(xùn)練、培養(yǎng)適合自己企業(yè)發(fā)展所需要的人才。因此，現(xiàn)在及未來餐飲
嘟嘟餐飲觀察 / 運營管理 /2017-03-28
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品牌營銷餐飲三巨頭的“爆品”玄機，其實就是4個字
一位餐飲人認為，產(chǎn)品創(chuàng)新首先要看是否符合趨勢。他強調(diào)：實力打不過趨勢 。不管大品牌，還是小品
王新磊 / 品牌營銷 /2017-03-09
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品牌營銷小龍蝦供應(yīng)鏈源頭大比拼，產(chǎn)地之爭到底在爭什么？
“知道盱眙的是外行，知道湖北洪湖監(jiān)利的才是內(nèi)行。”
筷玩思維 / 品牌營銷 /2017-03-09
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品牌營銷智慧餐飲步入多維度競爭，傳統(tǒng)軟件如何轉(zhuǎn)型SaaS？
單從互聯(lián)網(wǎng)信息傳播的角度看，市場占有率還不到10%的SaaS卻承包了智慧餐飲行業(yè)絕大部分流量
筷玩思維 / 品牌營銷 /2017-03-09
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品牌營銷一年100萬碗米粉，日翻臺22.9次，俏鳳凰坪效是麥當勞2倍
一天賣出9832碗！一年賣出1710782碗！
王依 / 品牌營銷 /2017-03-07
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