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中央電視臺紀錄片頻道：CCTV-9。是中央電視臺旗下以播出各類紀錄片為主，中英雙語、全球覆蓋

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《餐飲空間設(shè)計》：中國高校“十二五”環(huán)境藝術(shù)精品課程規(guī)劃教材。本書能夠為初學(xué)者和專業(yè)愛好者提

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《廚房綜合管理》由陳玉偉編著，主要介紹了廚房日常營運管理系統(tǒng)，重點介紹了廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理、品

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《完全餐飲店》與稻盛和夫齊名的日本管理大師吉田文和經(jīng)典著作，從創(chuàng)業(yè)到打造成功店鋪，絕對法則是