飯美美運(yùn)用區(qū)塊鏈追溯食品安全 供應(yīng)鏈當(dāng)真無懈可擊?頭條

品途商業(yè)評論 / 任思 / 2018-01-21
飯美美與暴風(fēng)新影達(dá)成區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)合作,暴風(fēng)新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術(shù)為飯美美APP提供全程食品安全追溯服務(wù)。
餐飲界

近日,飯美美與暴風(fēng)新影達(dá)成區(qū)塊鏈技術(shù)服務(wù)合作,暴風(fēng)新影將基于BFC區(qū)塊鏈技術(shù)為飯美美APP提供全程食品安全追溯服務(wù),將餐飲品質(zhì)和新鮮“透明化”即時展示于公眾面前。

據(jù)悉,物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈技術(shù)的結(jié)合,將真實信息到達(dá)消費(fèi)者意識之前需要穿透的層級進(jìn)一步減少,區(qū)塊鏈技術(shù)使得生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的每一環(huán)都不再經(jīng)過企業(yè)的中心服務(wù)器而能及時的把數(shù)據(jù)公之于眾、且不可篡改。

此次合作達(dá)成后,未來,飯美美旗下的飯飽寶智能自動售賣終端、各大外賣平臺、物業(yè)配餐、公司訂餐等渠道銷售的全部餐飲食品的溯源數(shù)據(jù)查詢,將全部基于區(qū)塊鏈技術(shù)。從各類食材的采購、運(yùn)輸和倉儲,到中央廚房的完整加工過程,直至抵達(dá)終端的全程冷鏈運(yùn)輸和上架銷售,每盒配餐的全部流程節(jié)點及相關(guān)責(zé)任單位(人)將基于時間順序?qū)崟r記錄在區(qū)塊鏈上,無法篡改且隨時可進(jìn)行開放查詢,此舉將極大提升飯美美APP追溯數(shù)據(jù)的真實性和可信性。

飯美美創(chuàng)始人郝景振提到:“暴風(fēng)新影BCN服務(wù)可以幫助飯美美APP區(qū)塊鏈業(yè)務(wù)快速部署海量全節(jié)點,提高公信力?!蓖瑫r,郝景振表示此次飯美美引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)主要是基于對自己供應(yīng)鏈的信心。

此外,飯美美也正在論證將部分智能售飯機(jī)的銷售數(shù)據(jù)放到區(qū)塊鏈上開放給加盟方,加盟方可以在區(qū)塊鏈上實時公開查看這些智能售飯機(jī)的銷售數(shù)據(jù)。

本文來源:品途商業(yè)評論,由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!

免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界thebridgeofsanluisrey.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費(fèi)查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。


掃碼關(guān)注餐飲界微信號


媒體官方合作