“Make Everything 30min”是這一兩年餓了么創(chuàng)始人張旭豪宣布的下一個(gè)九年的初步戰(zhàn)略，“九”這個(gè)字對中國人來說是一個(gè)輪回，九年是餓了么一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它意味著，餓了么公司已經(jīng)真正嶄露頭角。

今年8月，餓了么接下了百度外賣的盤，從此外賣平臺(tái)大戰(zhàn)從三足鼎立轉(zhuǎn)變?yōu)槎⑾酄?，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)CEO王興提出O2O已經(jīng)進(jìn)入“下半場”，下半場的核心是要精耕細(xì)作，把現(xiàn)有的用戶服務(wù)的更好，為每個(gè)用戶創(chuàng)造更多的價(jià)值。

對于O2O下半場概念，筷玩思維認(rèn)為，所謂互聯(lián)網(wǎng)下半場指的是服務(wù)好C端客戶，但更是要對B端商機(jī)進(jìn)行擁抱，外賣平臺(tái)已經(jīng)從以前的紅利時(shí)期2C轉(zhuǎn)為2B的精細(xì)化爭奪賽，下半場新的O2O市場大戰(zhàn)才剛剛拉開序幕。

餓了么專一式戰(zhàn)略VS美團(tuán)集群式航母襲擊，誰更勝一籌？  

將外賣生活互聯(lián)網(wǎng)化，是餓了么于2008年在市場開的第一槍，另一方面作為餓了么的貼身對手，美團(tuán)從團(tuán)購千團(tuán)大戰(zhàn)殺出重圍，早早就將全國市場的用戶流量握在手里。

在看到了外賣市場被餓了么清理出一條跑道，而且這個(gè)領(lǐng)頭羊還不算特別強(qiáng)大時(shí)，美團(tuán)的觸手伸入外賣市場，開局就直接對餓了么痛下殺手，坐擁全國大部分城市消費(fèi)流量的美團(tuán)直接決定利用團(tuán)購平臺(tái)布點(diǎn)國內(nèi)最重要的一二線城市。

聽聞來勢洶洶又頗有實(shí)力的美團(tuán)即將打響的商業(yè)入侵計(jì)劃，餓了么陷入了一個(gè)困難局面，面對美團(tuán)的人海戰(zhàn)術(shù)圍城之壓力，和自身迎戰(zhàn)的人員不足，餓了么沒有退路，張旭豪也知道迎戰(zhàn)可能很難贏，但不打一定會(huì)輸，所幸這時(shí)候，紅杉資本、經(jīng)緯中國和大眾點(diǎn)評(píng)等幾大資本的投資給了餓了么充足的彈藥，也為后來的藍(lán)黃大戰(zhàn)埋下了伏筆。

美團(tuán)在2C布局中，從來都不是專注某一塊兒，其商業(yè)觸角涵蓋了外賣、電影、酒店，再到如今的美團(tuán)支付、打車甚至掌魚生鮮等業(yè)務(wù)，美團(tuán)的商業(yè)帝國之大讓業(yè)界咋舌，更別說還在坐擁超9億用戶的微信占據(jù)了一個(gè)入口。

而餓了么方面，從2009年至今，依舊只深耕外賣平臺(tái)，雖說如今餓了么也是一個(gè)商業(yè)霸主，但餓了么專一式戰(zhàn)略對上美團(tuán)集群式航母襲擊，誰更勝一籌？在這個(gè)問題上，餓了么張旭豪曾經(jīng)表示，沒有核心競爭力的多元化，就沒有意義。

另一方面，也可以從雙方背后的彈藥庫“資本方”說起，這里面有一點(diǎn)值得注意，餓了么的融資是資本多次跟投，而美團(tuán)點(diǎn)評(píng)方面卻是經(jīng)常有新的資本注入，對“聰明絕頂”又“眼光毒辣”同時(shí)“掙錢為王”的VC來說，對美團(tuán)可謂愛之深，但餓了么雖然鮮有新資本注入，但老東家的跟投也是對餓了么未來的肯定和解救。

筷玩思維認(rèn)為，商業(yè)是一場似乎沒有終點(diǎn)的馬拉松，要斷結(jié)局還不能只看今朝，也許在消費(fèi)者眼里，美團(tuán)的航母式一站生活體驗(yàn)似乎會(huì)略勝一籌。

不同于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)獨(dú)立發(fā)展，餓了么甘心做阿里護(hù)城河，淪為資本棋子？  

商業(yè)大戰(zhàn)中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)像是一個(gè)將軍，先是經(jīng)歷千團(tuán)大戰(zhàn)廝殺，將大眾點(diǎn)評(píng)納入麾下，之后戰(zhàn)線拉長又遭遇了攜程等強(qiáng)大對手，更別說美團(tuán)外賣不勝則敗的局面了，但美團(tuán)的麻煩還沒完，2015年初，阿里作為美團(tuán)的董事會(huì)成員之一，又在鼓搗旗下的口碑。

面對阿里的強(qiáng)勢入侵和招安計(jì)劃，美團(tuán)這時(shí)更像是一個(gè)帝皇，有企業(yè)家情懷的美團(tuán)不允許自己被阿里掌控。

2015年11月，對美團(tuán)招安無望的阿里宣布退出了美團(tuán)董事會(huì)，此時(shí)這一輪融資中，騰訊追投了10億美元，看起來美團(tuán)已經(jīng)堅(jiān)定地站在了騰訊陣營。

在2015年阿里退出美團(tuán)風(fēng)波后至今，餓了么拿到阿里跟投超20億美元，由此，阿里系對餓了么的持股達(dá)到32.94%，已取代餓了么管理團(tuán)隊(duì)成了最大股東。

在餓了么和阿里的關(guān)系上，張旭豪曾表示，由于阿里生態(tài)上的資源比較豐富，所以與餓了么有輔助關(guān)系的業(yè)務(wù)，包括支付、金融、保險(xiǎn)等，餓了么就交給螞蟻金服直接做，因?yàn)轲I了么的風(fēng)格是不想所有業(yè)務(wù)都做，餓了么要抓最核心的做，這是其商業(yè)價(jià)值觀。

張旭豪認(rèn)為，沒有核心競爭力的多元化，就沒有意義，因?yàn)槭澜缟蟼ゴ蟮墓径际亲邔I(yè)化道路。除了資金外，阿里系的資源對于餓了么都是毫無保留的支持。

至于外界傳聞淪為阿里棋子的問題，張旭豪表示只要自己要強(qiáng)，能夠真正創(chuàng)造用戶價(jià)值和商業(yè)價(jià)值，一切猜測都會(huì)隨風(fēng)而去。

另一方面，今年10月底，美團(tuán)宣布完成新一輪40億美元融資，在此之前，美團(tuán)推出了打車業(yè)務(wù)，作為打車領(lǐng)域的霸主，滴滴剛剛完成對市場的收割，面對美團(tuán)的侵襲，滴滴立即宣布考慮對餓了么注資20億美元。滴滴也不排除直接切入外賣市場，美團(tuán)和滴滴在彼此的核心業(yè)務(wù)上互相牽制。

對于滴滴狙擊美團(tuán)的消息，餓了么方面回應(yīng)稱，僅屬市場傳聞，不予置評(píng)。

筷玩思維認(rèn)為，這其實(shí)就是一出“圍魏救趙”的商戰(zhàn)大戲，雖然到如今還沒有消息確認(rèn)滴滴對餓了么的投資到了什么地步，但這有可能是一個(gè)“商戰(zhàn)開端”，美團(tuán)一直在打造自己的商業(yè)航母，在打車上，滴滴開啟了曲線救國的新思路，那么美團(tuán)未來的“新航母”計(jì)劃會(huì)不會(huì)受到其他領(lǐng)域大佬的圍攻？至少在這場美團(tuán)和滴滴的較量中，餓了么的棋子意義已經(jīng)十分明顯。

“餓百”聯(lián)盟重構(gòu)外賣領(lǐng)域，是“消化危機(jī)”還是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手？  

8月24日，餓了么宣布收購百度外賣。張旭豪在內(nèi)部會(huì)議上明確表示，將保留百度外賣品牌及團(tuán)隊(duì)，收購?fù)瓿珊箴I了么與百度外賣將保持雙品牌運(yùn)營。但幾乎在消息公布的同時(shí)，業(yè)內(nèi)對于所謂的雙品牌運(yùn)營就出現(xiàn)了質(zhì)疑聲音。

當(dāng)時(shí)有業(yè)內(nèi)人士表示，張旭豪提出雙品牌運(yùn)營策略，主要還是為了穩(wěn)住百度外賣的核心團(tuán)隊(duì)，尤其是百度外賣一直優(yōu)勢較為明顯的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

從目前整合進(jìn)展看，雙品牌想要達(dá)到的效果似乎并不理想。9月8日，百度外賣CTO耿艷坤離職，耿艷坤的離職也成為餓了么與百度外賣艱難整合的開端，此后陸續(xù)有百度外賣技術(shù)高層出走。

9月15日，餓了么母公司拉扎斯集團(tuán)發(fā)出內(nèi)部郵件，宣布餓了么和百度外賣合并后的首輪架構(gòu)調(diào)整通知。這份通知公布的任命名單中，共出現(xiàn)了六項(xiàng)具體的任命，其中有三位來自百度外賣，且這三位均在百度外賣技術(shù)部門擔(dān)任要職，此舉也被解讀為突擊挽留百度外賣的技術(shù)核心。

本來，餓了么接手百度外賣時(shí)，也是看中了百度外賣的白領(lǐng)市場，但這次整合似乎并不完美，目前的問題有兩點(diǎn)：一是百度外賣多名技術(shù)高層出走，光憑餓了么自身難以短時(shí)間消化百度外賣的市場份額；二是整合似乎太過于突然，對于原百度外賣代理商的人員安置和數(shù)據(jù)接口處理過于粗暴。

百度外賣出售后的“副作用”不斷顯現(xiàn)，全國多地代理商遭受了不小的損失，最終導(dǎo)致百度外賣代理商先后多次向百度外賣、餓了么以及百度討要說法。

但在此期間，除餓了么方面曾以“餓了么與百度外賣仍然保持雙品牌運(yùn)營”間接否認(rèn)餓了么與百度外賣進(jìn)行商戶融合外，雙方對于如何安置代理商的問題都未曾做出過明確的回應(yīng)，此次也是百度外賣首度就代理商安置問題公開發(fā)聲。

在中國食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬看來，從早年間的競爭關(guān)系發(fā)展到如今的合作關(guān)系，餓了么和百度外賣兩家平臺(tái)之間的確需要磨合的過程，雙方在達(dá)成并購協(xié)議的同時(shí)就應(yīng)做好磨合過程中可能出現(xiàn)危機(jī)的應(yīng)對預(yù)案。“如果代理商糾紛持續(xù)發(fā)酵下去，那么對于計(jì)劃IPO的餓了么而言并非好事。”

Make Everything 30min淪為空談？這個(gè)局還需搭建多久？  

Make Everything  30min，對此口號(hào)，多數(shù)人看到的是Everything和30min，不過筷玩思維認(rèn)為，重點(diǎn)不在于Everything、30min而在于“Make”上。

Make  Everything  30min，這個(gè)戰(zhàn)略，任重而道遠(yuǎn)，無論是外賣上半場還是下半場，無論是曾經(jīng)的2C亦或目前的2B，將配送時(shí)間縮到30min以內(nèi)，是餓了么和美團(tuán)一直在努力的事情。

要做到這一點(diǎn)，關(guān)鍵因素在于品類覆蓋是否足夠全（訂單量）和配送能力。

在訂單量方面，這個(gè)局還握在C端客戶手里，一是配送品類是否齊全，二是與C端客戶的半徑是否夠緊密。在配送能力方面，就看餓了么公司的后臺(tái)處理和調(diào)度、整合能力。

11月21日，張旭豪做了題為“Everything  30”的主題演講。張旭豪表示，“未來物流”戰(zhàn)略的核心，就是打造以用戶體驗(yàn)為中心、創(chuàng)新科技為動(dòng)力、智能系統(tǒng)為基礎(chǔ)的即時(shí)配送體系，推動(dòng)即時(shí)配送行業(yè)完成第三階段的轉(zhuǎn)型，真正實(shí)現(xiàn)“Everything  30”。

張旭豪認(rèn)為，“未來物流”同樣具有三大階段性目標(biāo)：智能調(diào)度、人機(jī)配送和無人配送，并表示目前集團(tuán)第一階段的智能調(diào)度已基本實(shí)現(xiàn)。

不過該演講后，業(yè)界就對張旭豪的言論評(píng)價(jià)為“太虛、講概念、花架子”，至少，就當(dāng)下而言，不管是無人機(jī)送貨還是機(jī)器人送貨，這個(gè)領(lǐng)域還沒完全成熟。

討論“Make  Everything  30min是否淪為空談”這個(gè)話題，還繞不開千萬級(jí)日訂單量與配送的科學(xué)統(tǒng)籌問題，隨著外賣平臺(tái)上可購買的產(chǎn)品極大的豐富化，運(yùn)力能否承受訂單的持續(xù)增長？就餐飲來說，其特點(diǎn)是外賣訂單量在中午高峰期非常集中，越集中并發(fā)癥就越容易顯現(xiàn)，從目前的輿情監(jiān)測來看，用戶對餓了么蜂鳥配送的抱怨聲充斥網(wǎng)絡(luò)。

Make Everything 30min，看起來還是很遙遠(yuǎn)。

結(jié)語  

餓了么通過9年多時(shí)間，將自己估值做到60億美元，顯然也是成功的，雖然走到這一步少不了資本和美團(tuán)這個(gè)老對手的背后推動(dòng)。外賣平臺(tái)化后改變了無數(shù)人的生活方式，它的市場爭奪大戰(zhàn)已經(jīng)進(jìn)入更為穩(wěn)定的下半場，真正做到了平臺(tái)生活化。

互聯(lián)網(wǎng)的下半場，拼的不是刺刀，也不單單是智力，美團(tuán)的王興認(rèn)為，這個(gè)下半場，從依賴紅利，轉(zhuǎn)向依賴技術(shù)、依賴服務(wù)。而從技術(shù)或者服務(wù)角度來說，貌似都不是餓了么的強(qiáng)項(xiàng)，淪為巨頭棋子的餓了么未來還有多大的戰(zhàn)略騰挪空間，雖答案不確定，但注定前路崎嶇。

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