廣西巴馬，作為公認(rèn)的“世界長壽之鄉(xiāng)”，早已為世人熟知。行走在巴馬的山水之間，我們時(shí)常能聽到由首都北京而來的“候鳥人”一句充滿京腔京韻的問好，“吃了么您吶？”。而近日，2018年9月16日，毗鄰北京西二環(huán)的中國兒童中心院內(nèi)，北京巴馬小屋生活館正式開業(yè)，不但將巴馬與北京之間橫亙的2456公里距離縮短為0，更讓生活在北京的人們，能夠品味巴馬健康的食飲，和其間所蘊(yùn)藏的“天地人和”之道。

北京巴馬小屋生活館：兩年磨礪終出世

實(shí)際上，從成功競標(biāo)“中國兒童中心餐飲項(xiàng)目”，到如今正式開業(yè)，北京巴馬小屋生活館已走過兩年多歷程。兩年之中，從設(shè)計(jì)裝飾到菜品擺盤，每一個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)過深思熟慮，以最好的狀態(tài)呈現(xiàn)在您的面前。

也因此，北京巴馬小屋生活館的業(yè)態(tài)形式及其豐富，不但包括巴馬小廚、樾廚這樣的餐飲概念，更有鮮菜坊零售商店和豆豆街食育等業(yè)態(tài)，全方位的覆蓋了——食，這一中華民族討論千年的話題。

從巴馬德米特有機(jī)農(nóng)場的田間，到北京巴馬小屋生活館，甚至您家的餐桌，健康美味的食物滋養(yǎng)了生命的健康。豆豆街食育所傳遞的健康飲食知識，也帶來生命的健康。而北京巴馬小屋生活館所致力于營造的，更是人與天地和諧共生的生態(tài)健康。

巴馬小廚：棲居于巴馬的質(zhì)樸

巴馬小廚，是一個(gè)愜意的棲身之所。您不但可以在這里品嘗頗具巴馬特色的輕食簡餐、軟飲，還能夠真正讓自己疲憊的身心得到放松。

在這里，一杯石斛汁和一本有趣的書，就足以讓一個(gè)下午值得咀嚼多時(shí)；在這里，您可以放心的享受一餐來自巴馬德米特生物動(dòng)力有機(jī)農(nóng)場的美味；在這里，每一個(gè)身為父母的您，都可以在等待孩子下課的同時(shí)，獲得一份寧靜與愜意。

巴馬小廚，不但是餐廳，更是一塊讓人能夠放松心靈，促進(jìn)精神健康的“沃土”。

豆豆街食育：在這里親近自然

巴馬小廚的身旁，其實(shí)“別有洞天”，面向3-12歲孩子和家長的“豆豆街”食育培訓(xùn)就“隱藏”在這里，等待給您和孩子以驚喜。在“豆豆街”，孩子們能夠?qū)W習(xí)食物、食材、農(nóng)業(yè)的相關(guān)知識，養(yǎng)成有關(guān)健康飲食的意識，從小樹立“人與自然和諧發(fā)展”、“自然健康”的生態(tài)文明價(jià)值觀。

豆豆街食育源于人智學(xué)創(chuàng)始人斯坦納先生創(chuàng)立的華德福教育體系，課程中所使用的食材源自巴馬德米特生物動(dòng)力有機(jī)農(nóng)場。豆豆街食育的目的，是讓來到的每個(gè)孩子與他們的家庭，通過農(nóng)耕實(shí)踐，健康飲食、健康烹飪知識的教學(xué)，享受農(nóng)耕文化和食育文化的熏陶，從而幫助每個(gè)孩子健康成長。

樾廚：重新認(rèn)識三親文化

巴馬小屋生活館的二層，是一間名為“樾廚”的家庭餐廳?！伴小币鉃闃涫a，代表長輩對晚輩的蔭蔽。因而，樾廚秉承“從農(nóng)場到餐桌”理念，擇時(shí)令性有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為食材，以健康營養(yǎng)膳食的指導(dǎo)，配合健康的烹飪方式，精致呈現(xiàn)養(yǎng)生健康生活方式，讓家庭共享天倫之樂。

健康、美味之外，樾廚的裝修溫馨和諧，簡約中含蓄表達(dá)家宴之意，更以舊木搭配褪色的感覺，印襯出四季的時(shí)光交替。家庭包廂則簡約高雅，穩(wěn)重中透出傳統(tǒng)家庭文化的傳遞。在樾廚，“慈親、孝親、悌親”的三親文化得到了最好的體現(xiàn)。

鮮菜坊：采摘最健康的食物

離開巴馬小屋之前，鮮菜坊是必當(dāng)流連的一處所在。在這里，百魔洞天水，衡壽醬酒，巴馬瑤貢五谷雜糧產(chǎn)品，“如火如荼”的巴馬火麻產(chǎn)品、苦菜等有機(jī)蔬菜瓜果，甚至果蔬汁、健康零食等產(chǎn)自巴馬、茅臺鎮(zhèn)，甚至法國馬迪康的健康產(chǎn)品任您“采摘”。

鮮菜坊不單是一間為您提供健康產(chǎn)品和服務(wù)的商店，更是一間“巴馬健康物產(chǎn)博物館”，您將在這里，跨越北京與巴馬的時(shí)空距離，開啟高品質(zhì)的健康生活。

就如陳陽南主席在開業(yè)致辭中所提到的，“北京巴馬小屋生活館的設(shè)計(jì)與出品中，最為重要而顯著的理念，即是大健康生態(tài)文明引領(lǐng)下的健康生態(tài)生活方式?！蔽覀兿Ｍ鷣淼奖本┌婉R小屋生活館，這坐落于北京官園中國兒童中心之中的一方樂土，與我們共同品味巴馬，收獲健康生態(tài)生活方式所帶來的享受與愉悅。