繼臟臟茶、黑糖珍奶等爆品后，新茶飲行業(yè)又迎來(lái)了一個(gè)流量爆品——谷物茶，一個(gè)將谷物營(yíng)養(yǎng)與茶飲美味巧妙融合，將谷物的“嚼頭”與茶飲的“絲滑”相得益彰的茶飲新品類，一入市便獲得了行業(yè)市場(chǎng)與消費(fèi)人群的雙重認(rèn)可。而帶領(lǐng)谷物茶進(jìn)入茶飲市場(chǎng)，并將谷物茶推向一個(gè)新高度的茶谷地也隨之“走紅”，成為網(wǎng)紅茶飲中為數(shù)不多的因產(chǎn)品與體驗(yàn)而走紅的品牌。

作為茶飲行業(yè)的一股新鮮血液，自創(chuàng)辦起，茶谷地便不走尋常路，不僅開(kāi)創(chuàng)了谷物茶的新時(shí)代，更是或?qū)⒁I(lǐng)行業(yè)邁入了新的發(fā)展階段。那么，茶谷地又是如何憑借“新人”身份成功打入市場(chǎng)，成為又一個(gè)“流量”茶飲品牌的呢？

創(chuàng)新產(chǎn)品是核，谷物茶將引領(lǐng)健康茶飲風(fēng)潮

在很多消費(fèi)者眼中，茶飲行業(yè)網(wǎng)紅迭出的背后是各類創(chuàng)意營(yíng)銷手段的層出不窮，然而，茶谷地的出現(xiàn)卻為行業(yè)釋放出一種信號(hào)——回歸產(chǎn)品才是新茶飲行業(yè)的出路。沒(méi)有聲勢(shì)浩大的營(yíng)銷策略，亦沒(méi)有奪人眼球的事件策劃，僅憑一款谷物茶，茶谷地便擁有了極高的辨識(shí)度。

由南瓜滿貫?zāi)滩?、芋頭蛋糕奶茶、青稞蛋糕奶茶、芋霸布能、黑米核桃奶茶等組成的谷谷系列，由花生黑糖奶蓋、谷物拼黑糖奶蓋組成的谷物黑糖奶蓋系列，以及由花生冰沙、抹茶紅豆冰沙組成的冰沙系列……歷經(jīng)無(wú)數(shù)次的研發(fā)與創(chuàng)新，茶谷地將包括南瓜、芋頭、青稞、花生、黑米、核桃等含有豐富營(yíng)養(yǎng)的谷物、堅(jiān)果等融入茶飲之中，讓茶中暈染谷香，讓茶中自有營(yíng)養(yǎng)。

并且，有細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，雖然對(duì)于茶飲產(chǎn)品進(jìn)行了顛覆性的創(chuàng)新，但是，茶谷地依然取用了奶蓋茶、臟臟茶、鮮果茶等人氣爆品作為創(chuàng)新的基調(diào)。這么做，不僅迎合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于健康消費(fèi)的需求，同時(shí)，也最大限度地滿足了人們?cè)谏嗉馍系奈独傧硎堋＜?xì)品谷物茶，一口茶飲入胃，在回味清香的同時(shí)，再用嚼的方式去發(fā)掘?qū)儆诠任锏拿牢叮韫鹊爻删土艘豢蠲牢杜c營(yíng)養(yǎng)并存的飲品，這不僅是對(duì)消費(fèi)者的一種饋贈(zèng)，亦是對(duì)茶飲行業(yè)的一種啟發(fā)。

豐富體驗(yàn)是環(huán)，茶谷地留“胃”又留“人”

作為餐飲行業(yè)的新興板塊，先于其他餐飲板塊，茶飲行業(yè)早已領(lǐng)先一步走進(jìn)了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵也正是體驗(yàn)的升級(jí)。顯然，茶谷地深諳這一點(diǎn)，圍繞著產(chǎn)品，茶谷地通過(guò)時(shí)尚場(chǎng)景、趣玩周邊、調(diào)性包裝設(shè)計(jì)等等，一再提升消費(fèi)體驗(yàn)。

走進(jìn)茶谷地，暖黃谷物式的logo設(shè)計(jì)在冷色調(diào)的石材背景中顯得跳躍、活潑，工業(yè)風(fēng)的鐵藝與清新文藝的原木設(shè)施又交相輝映，不僅毫無(wú)違和感，整個(gè)空間更是呈現(xiàn)出一種與眾不同的時(shí)尚調(diào)性。一側(cè)的櫥窗處，茶谷地甚至還特設(shè)了“自拍專區(qū)”，一應(yīng)的擬人化谷物供顧客在這里進(jìn)行趣玩自拍。當(dāng)然，如果是茶谷地的資深“谷迷”，茶谷地設(shè)計(jì)感十足的手機(jī)殼，或許會(huì)助力“谷迷”們打開(kāi)茶谷地的“貼身”陪伴模式。

如果說(shuō)產(chǎn)品是“核”，那么，體驗(yàn)就是圍繞產(chǎn)品而存在的“環(huán)”，“創(chuàng)新產(chǎn)品+體驗(yàn)”的模式讓茶谷地?fù)碛辛嗣摲f而出的資本，也讓茶谷地在消費(fèi)者眼中擁有了更持久、亮眼的標(biāo)簽。同時(shí)，如同茶谷地一般，以產(chǎn)品與體驗(yàn)為發(fā)展基調(diào)，也被認(rèn)為是未來(lái)新茶飲品牌實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

本文來(lái)源：餐飲界，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！