“如果你吃過(guò)的最‘高大上’的泡面是在某平臺(tái)爆紅的‘開(kāi)水沖雞蛋’泡面，那么，你一定沒(méi)去過(guò)泡面英雄”。

泡面英雄的走紅幾乎成就了一種“現(xiàn)象級(jí)”餐飲，它顛覆了人們對(duì)泡面的傳統(tǒng)認(rèn)知，同時(shí)又滿足了人們對(duì)于泡面的所有想象，被網(wǎng)友們稱為“最不像泡面的泡面”。當(dāng)泡面這個(gè)“簡(jiǎn)單粗暴”的肥宅食品蛻變成一種清新文藝的精神食糧，“泡面人氣王”也成為泡面英雄身上的亮眼標(biāo)簽。

告別速食時(shí)代，精致的泡面媲美正餐

“有了泡面英雄，泡面火腿不再是黃金搭檔，泡面的黃金搭檔在泡面英雄?！?

曾經(jīng)，大多數(shù)情況下，泡面都是一種“被動(dòng)”美食，它是人們想要快速解決飽腹問(wèn)題時(shí)的一種被動(dòng)選擇，是在特定情境中的“不得以而為之”，說(shuō)到底，它是一種簡(jiǎn)單速食！而如今，泡面英雄首先要改變就是泡面的“簡(jiǎn)單”屬性，吃泡面，可以速度，但絕對(duì)不能對(duì)付！

牛肉面里真的大塊牛肉，還有嫩綠的新鮮時(shí)蔬點(diǎn)綴其中；海鮮面里最濃的鮮味不是料包帶來(lái)的，而是真真正正的海鮮正在碗中待君采擷……韓國(guó)拉面總要就著小銅鍋吃才更有感覺(jué)，海鮮烏冬面“躺”在日式的大碗中看起來(lái)才更美味……豐富的配菜用料，講究的器具擺盤(pán)，有網(wǎng)友表示：“泡面精致起來(lái)，簡(jiǎn)直沒(méi)正餐什么事！”

這是一碗有“儀式感”的泡面

“生活要有儀式感，這種儀式感不是簡(jiǎn)單地走流程，而是來(lái)自于發(fā)自內(nèi)心地對(duì)于生活的熱愛(ài)！”

泡面英雄，就是這樣一個(gè)把泡面都能吃出“儀式感”的地方。簡(jiǎn)約時(shí)尚的用餐空間，無(wú)論是灰色質(zhì)感的長(zhǎng)形吧臺(tái)，抑或是帶點(diǎn)日式小清新的配套餐椅，讓這里成為一個(gè)可以“靜下來(lái)”吃泡面的地方。當(dāng)然，所有泡面英雄門(mén)店最吸睛的地方永遠(yuǎn)是那一整面墻的泡面。初次消費(fèi)的顧客在等餐的時(shí)間總是不愿意坐下來(lái)，站在“泡面墻”前面，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，吃過(guò)的泡面承載著回憶，沒(méi)吃過(guò)的泡面代表著新奇。

當(dāng)泡面做好被端上來(lái)，就著撲面而來(lái)的文藝氣息，一口泡面，一口配菜，這才是向往的泡面，美好的生活。

從泡面開(kāi)啟一場(chǎng)全球旅行

“一場(chǎng)有品質(zhì)的旅行總是從吃開(kāi)始，其實(shí)，吃的不是它的味道，而是異鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。”

日式的關(guān)東拉面，韓國(guó)核彈火雞面，泰式香辣海鮮面……泡面英雄匯聚了全世界的人氣泡面，被稱為“泡面博物館”，在這里，從泡面開(kāi)始，足以開(kāi)啟一場(chǎng)別樣的“全球旅行”。如果沒(méi)有條件吃遍全球的美食，不妨來(lái)泡面英雄吃遍全球的泡面，也不失為一種另類的吃貨打開(kāi)方式。

現(xiàn)代文藝的用餐場(chǎng)景，有顏有料的餐品組合，以及超乎想象的豐富選擇……泡面英雄不是簡(jiǎn)單的泡面集結(jié)，而是讓人們以另一方式體驗(yàn)快年輕的鬧市文化，在快文化中打開(kāi)慢生活態(tài)度，去享受這個(gè)獨(dú)一無(wú)二的時(shí)代！

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