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從路邊攤到爆款連鎖店，燒烤該如何玩轉(zhuǎn)“產(chǎn)品為王”|餐飲界

頭條從路邊攤到爆款連鎖店，燒烤該如何玩轉(zhuǎn)“產(chǎn)品為王”

近期，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，2016年，燒烤產(chǎn)業(yè)在餐飲3萬(wàn)億的市場(chǎng)份額中居第2位，占比達(dá)2

張艷東 / 頭條 /2016-11-18

火鍋被玩壞了，餐廳竟然靠一套盤(pán)子在紅海中殺出一條血路？|推薦|餐飲界

頭條火鍋被玩壞了，餐廳竟然靠一套盤(pán)子在紅海中殺出一條血路？|推薦

餐飲人在紅海競(jìng)爭(zhēng)中，該如何進(jìn)行創(chuàng)新，打破競(jìng)爭(zhēng)壁壘，實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)？今天，參某為大家?guī)?lái)一款全新

參某 / 頭條 /2016-11-18

前10月全國(guó)餐飲收入29105億元|餐飲界

頭條前10月全國(guó)餐飲收入29105億元

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月14日最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，10月全國(guó)餐飲收入實(shí)現(xiàn)3492億元，前10個(gè)月

郭白玉 / 頭條 /2016-11-17

外賣(mài)哥1個(gè)月遭3次差評(píng) 不堪被解雇壓力喝鼠藥自殺|餐飲界

頭條外賣(mài)哥1個(gè)月遭3次差評(píng) 不堪被解雇壓力喝鼠藥自殺

據(jù)報(bào)道，14日深夜，家住廣州市天河區(qū)長(zhǎng)湴村的送餐員曾先生自稱(chēng)因?yàn)榻粋€(gè)月連獲3個(gè)差評(píng)，不堪工

佚名 / 頭條 /2016-11-17

所謂互聯(lián)網(wǎng)餐飲，就是痛點(diǎn)，剛需，高頻，做平臺(tái)？|餐飲界

頭條所謂互聯(lián)網(wǎng)餐飲，就是痛點(diǎn)，剛需，高頻，做平臺(tái)？

互聯(lián)網(wǎng)興起，給餐飲界帶來(lái)了商業(yè)模式的沖擊， 諸如“高頻、剛需、痛點(diǎn)”、“做平臺(tái)、共享經(jīng)濟(jì)”

尚志 / 頭條 /2016-11-17

年底餐飲高峰即將到來(lái)，你掌握賺錢(qián)利器了嗎？|餐飲界

頭條年底餐飲高峰即將到來(lái)，你掌握賺錢(qián)利器了嗎？

11月15日下午，由排隊(duì)網(wǎng)聯(lián)合餐飲界、靚廚服飾舉辦的2016互聯(lián)網(wǎng)+餐飲之會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)會(huì)在深

佚名 / 頭條 /2016-11-17

韓寒餐廳無(wú)證經(jīng)營(yíng)驚現(xiàn)鼠患！惹眾責(zé)，是背鍋還是實(shí)錘？|餐飲界

頭條韓寒餐廳無(wú)證經(jīng)營(yíng)驚現(xiàn)鼠患！惹眾責(zé)，是背鍋還是實(shí)錘？

僅半個(gè)月內(nèi)，“很高興遇見(jiàn)你”連關(guān)兩店，連遇兩挫，韓寒的明星效應(yīng)也備受質(zhì)疑，被指：“情懷不能當(dāng)

白蕓 / 頭條 /2016-11-17

90后留學(xué)生在美開(kāi)中餐廳 欲顛覆傳統(tǒng)中餐形象|餐飲界

頭條90后留學(xué)生在美開(kāi)中餐廳 欲顛覆傳統(tǒng)中餐形象

據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，美國(guó)全國(guó)公共廣播電臺(tái)(NPR News)網(wǎng)站當(dāng)?shù)貢r(shí)間14日?qǐng)?bào)道，2010

佚名 / 頭條 /2016-11-16

關(guān)店、建食品廠、推2.0加盟 澳門(mén)豆撈“大店模式”受挫|餐飲界

頭條關(guān)店、建食品廠、推2.0加盟 澳門(mén)豆撈“大店模式”受挫

日前，澳門(mén)豆撈通過(guò)官網(wǎng)及官微宣布啟動(dòng)2.0加盟模式，“店鋪小型化”成為最大特征。這是澳門(mén)豆撈

郭詩(shī)卉 / 頭條 /2016-11-16

老字號(hào)年夜飯推新服務(wù)：為80歲以上老人留專(zhuān)座|餐飲界

頭條老字號(hào)年夜飯推新服務(wù)：為80歲以上老人留專(zhuān)座

盡管剛剛11月中旬，離元旦、春節(jié)都還有些遠(yuǎn)，可老字號(hào)的雅間卻是不等人。記者走訪了鴻賓樓、同春

徐惠 / 頭條 /2016-11-16

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