頭條
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頭條餐企想獲資本青睞?用“單品IP化”的思維做品牌試試
事實上,一直被從業(yè)者吐槽的中餐標準化難題,很可能是個偽命題。
張艷東 / 頭條 /2016-12-05
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頭條知識庫|奇丑卻極美味的魚,餐廳趕緊上新菜!
鮟鱇魚,估計在經(jīng)濟魚類最丑排行榜前10名可以找到它的名字,可以說丑出天際,與上周最美的鲯鰍形
沈冰 / 頭條 /2016-12-05
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頭條餐飲人這一生,真像演戲一樣……
都說餐飲人的一個動作就是一個電影鏡頭。但你可知道,脫下工作服的每個生活瞬間,才是他們眼中最美
吳心 / 頭條 /2016-12-05
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頭條錢江漁村華娟:模式不是創(chuàng)造出來的,而是總結出來的。
從單個餐館到餐飲連鎖,需要轉變的不僅是模式,更重要的是經(jīng)營者的心態(tài)。餐廳需要老板娘文化,還是
潦寒 / 頭條 /2016-12-04
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頭條互聯(lián)網(wǎng)狂潮下被顛覆的餐飲業(yè),死或等死?
過去五年,社會環(huán)境使得餐飲行業(yè)經(jīng)歷了有史以來最無助的時期,就連誓當“餐飲業(yè)LV”的俏江南也開
邢通 / 頭條 /2016-12-04
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頭條二人鍋梁靜玩出餐飲新法:3年開18家店、年銷售5000萬
眼下,“產(chǎn)品主義”正在餐飲界里大行其道。然而,80、90后群體已經(jīng)成為社會的主要消費群體,面
許星/田思雨 / 頭條 /2016-12-03
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頭條老媽家常菜張德法:低價絕不意味著低水平經(jīng)營
佚名 / 頭條 /2016-12-03
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頭條“3大思維”讓餐廳輕易“霸占”顧客朋友圈,引爆社交根本停不下來! | 干貨
分享是一種狀態(tài),更是一種態(tài)度。一個社會人在虛擬的社交網(wǎng)絡中,可以通過分享來塑造一個形象,一個
鴉青 / 頭條 /2016-12-02
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頭條日本老字號小店經(jīng)營秘訣:不做最好吃的,只做最好賣的
八天堂是日本一家有82年歷史的面包店,也是日本唯一 一家奶油注心面包專營店。
吳鍵英 / 頭條 /2016-12-02
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頭條如果堂食+外賣都不能拯救你,你該怎么辦?
我記得在科普文章中看到過一種南極海鳥,可以在水里游、天上飛、地上跑,名副其實的三棲悍將。
閆寒 / 頭條 /2016-12-02