頭條
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頭條餐貓供應(yīng)鏈楊光：餐企自建供應(yīng)鏈?zhǔn)莻€偽命題
經(jīng)濟(jì)下行，競爭激烈，生意難做，不少餐飲企業(yè)開始把目光瞄向了供應(yīng)鏈，自建加工廠或中央廚房成為流
徐慧 / 頭條 /2017-01-06
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頭條蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗：如何將蠔玩出百種花樣
生蠔，因其肉質(zhì)鮮美而大受國內(nèi)食客喜愛。在深圳有這樣一家餐廳，以生蠔為主打特色，并突破傳統(tǒng)烹飪
參謀 / 頭條 /2017-01-06
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頭條餐廳免費(fèi)吃15天，還能贏利7萬元
前幾天，餐飲界被兩個案例涮屏了，一個是餐廳開業(yè)免費(fèi)吃，一個是顧客吃完飯后任意付，這兩個方案不
何建平 / 頭條 /2017-01-06
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頭條譚廚小菜舉辦千人菊花宴 餐品美不勝收
古人認(rèn)為，菊花可以“服之者長壽，食之者通神”，所以，菊花被古人稱為“長壽花”、“延齡客”，究
參謀 / 頭條 /2017-01-06
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頭條美團(tuán)點(diǎn)評出了個小貸，可以讓小型餐廳扭轉(zhuǎn)“錢”坤？
小型餐廳和大型餐廳相比，在資金融資上往往處于下風(fēng)，資本積累也比較困難。但有些小型餐廳，卻偏偏
陸照鄰 / 頭條 /2017-01-06
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頭條年宴菜怎么做？美極千人廚藝大賽金獎菜譜為您奉上！
說道到 廚界爭霸 您想到了什么 ？？？
佚名 / 頭條 /2017-01-05
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頭條星巴克將超越麥當(dāng)勞成餐飲業(yè)之王？
星巴克(Starbucks Corp.)將取代麥當(dāng)勞(McDonalds Corp.)成為世
佚名 / 頭條 /2017-01-05
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頭條大數(shù)據(jù)如何鑿出餐飲寒冬新出路？
這是一個跨界的時代，許多風(fēng)馬牛不相及的事情被聯(lián)系到了一塊。
石章強(qiáng) / 頭條 /2017-01-05
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頭條餐廳主題化越來越明顯，人均消費(fèi)價格下降
此前，人們印象中主題餐廳屬于高檔餐廳，人均消費(fèi)需要在300元左右甚至更貴，而現(xiàn)在，隨著餐飲競
黃芳芳 / 頭條 /2017-01-04
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頭條在冷門商圈創(chuàng)排隊(duì)奇跡，人均100+的串亭憑什么這么牛？
燒烤也能吃出新高度...
Aria / 頭條 /2017-01-04
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