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餐廳做好這七個(gè)細(xì)節(jié)，顧客回頭率大大提升！|餐飲界

頭條餐廳做好這七個(gè)細(xì)節(jié)，顧客回頭率大大提升！

良好的用餐過(guò)程是顧客滿意度的重要保證，而如何將投訴化于前期，并且讓投訴顧客轉(zhuǎn)為忠誠(chéng)顧客，就十

/ 頭條 /2017-11-27

從單店、連鎖店到品牌店，餐企三道坎兒的壁壘怎么打破？|餐飲界

頭條從單店、連鎖店到品牌店，餐企三道坎兒的壁壘怎么打破？

在餐飲行業(yè)，一個(gè)小店用好的經(jīng)營(yíng)模式殺入市場(chǎng)并得到消費(fèi)者的認(rèn)可后，會(huì)進(jìn)入開(kāi)分店的過(guò)程，在這個(gè)階

陳敘杰 / 頭條 /2017-11-27

外賣精細(xì)化運(yùn)營(yíng)：即時(shí)配送日漸成熟，商家外賣運(yùn)營(yíng)該如何進(jìn)階？|餐飲界

頭條外賣精細(xì)化運(yùn)營(yíng)：即時(shí)配送日漸成熟，商家外賣運(yùn)營(yíng)該如何進(jìn)階？

11月，“茶餐廳第一股”翠華餐廳迎來(lái)了自己50歲的生日。

陳嘯 / 頭條 /2017-11-27

一個(gè)餐廳的臨終告別儀式：如何暖暖地和顧客說(shuō)再見(jiàn)？|餐飲界

頭條一個(gè)餐廳的臨終告別儀式：如何暖暖地和顧客說(shuō)再見(jiàn)？

但是，前不久，一家餐廳為自己的項(xiàng)目結(jié)束，舉行了一次告別儀式……

王瑛 / 頭條 /2017-11-26

同樣都是做鴨，成名600年的烤鴨鼻祖，竟這樣被全聚德?lián)屃孙L(fēng)頭？|餐飲界

頭條同樣都是做鴨，成名600年的烤鴨鼻祖，竟這樣被全聚德?lián)屃孙L(fēng)頭？

面對(duì)烤鴨市場(chǎng)的龍頭老大，小輩兒的全聚德是模仿還是超越？單憑一股子初生牛犢不怕虎的“鴨”脾氣就

/ 頭條 /2017-11-26

警惕餐飲加盟十大騙局！小心血本無(wú)歸！|餐飲界

頭條警惕餐飲加盟十大騙局！小心血本無(wú)歸！

近幾年，越來(lái)越多的人走上自主創(chuàng)業(yè)的道路，對(duì)于很多沒(méi)有市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的中小創(chuàng)業(yè)者而言，往往因?yàn)橘Y金、

/ 頭條 /2017-11-26

火鍋老板必看：與巴奴共舞的3個(gè)戰(zhàn)略機(jī)會(huì)！|餐飲界

頭條火鍋老板必看：與巴奴共舞的3個(gè)戰(zhàn)略機(jī)會(huì)！

在鄭州做火鍋，還有沒(méi)有機(jī)會(huì)？如何與海底撈、巴奴分一杯羹？

劉傳奇 / 頭條 /2017-11-26

讓餐廳再無(wú)淡季！供應(yīng)鏈?zhǔn)囊嵏膊惋嫲鎴D|餐飲界

頭條讓餐廳再無(wú)淡季！供應(yīng)鏈?zhǔn)囊嵏膊惋嫲鎴D

小龍蝦、酸菜魚，香辣蟹等爆品的出現(xiàn)為很多餐企帶來(lái)了絕對(duì)利潤(rùn)，打造爆品已經(jīng)成為餐企搶占市場(chǎng)份額

源遠(yuǎn) 小流 / 頭條 /2017-11-26

不跟喜茶、奈雪爭(zhēng)流量， ta憑啥成為網(wǎng)紅？|餐飲界

頭條不跟喜茶、奈雪爭(zhēng)流量， ta憑啥成為網(wǎng)紅？

想玩轉(zhuǎn)黑金style、性冷淡風(fēng)，Ta告訴你！

Panda / 頭條 /2017-11-26

中國(guó)“單身貴族”超2億，一人食餐廳會(huì)是門好生意嗎？|餐飲界

頭條中國(guó)“單身貴族”超2億，一人食餐廳會(huì)是門好生意嗎？

早前，香港《南華早報(bào)》有報(bào)道稱：中國(guó)內(nèi)地的單身人口總數(shù)已超俄羅斯（2016年1.443億 ）

/ 頭條 /2017-11-25

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