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餐廳餐位越多越好？這些裝修誤區(qū)會(huì)讓后期運(yùn)營(yíng)吃盡苦頭|餐飲界

頭條餐廳餐位越多越好？這些裝修誤區(qū)會(huì)讓后期運(yùn)營(yíng)吃盡苦頭

餐廳的裝修越來(lái)越受重視，即使是小店也有人愿意花大力氣去設(shè)計(jì)裝修到最好。

/ 頭條 /2017-11-29

老字號(hào)酒樓接連落幕，菜系“豪門(mén)”粵菜如何破局？|餐飲界

頭條老字號(hào)酒樓接連落幕，菜系“豪門(mén)”粵菜如何破局？

如果問(wèn)：“八大菜系里的豪門(mén)是誰(shuí)？”

王春玲 / 頭條 /2017-11-28

為線(xiàn)下商圈帶流量的輕餐飲，需具備哪些能力？|餐飲界

頭條為線(xiàn)下商圈帶流量的輕餐飲，需具備哪些能力？

市場(chǎng)雖然訊息萬(wàn)變，但只要抓住了用戶(hù)的喜好，就擁有了絕對(duì)的主導(dǎo)權(quán)。把產(chǎn)品創(chuàng)意+個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)做好，即

/ 頭條 /2017-11-28

百勝中國(guó)進(jìn)軍獨(dú)立外賣(mài)界，外賣(mài)大勢(shì)所趨的背后其實(shí)是一場(chǎng)硬仗|餐飲界

頭條百勝中國(guó)進(jìn)軍獨(dú)立外賣(mài)界，外賣(mài)大勢(shì)所趨的背后其實(shí)是一場(chǎng)硬仗

近日，百勝中國(guó)被爆擬成立獨(dú)立的外賣(mài)公司，并已經(jīng)為新公司的成立開(kāi)始招兵買(mǎi)馬。

劉曠 / 頭條 /2017-11-28

“超級(jí)物種”美團(tuán)：四面出擊，挑戰(zhàn)曾經(jīng)的“大腿”阿里巴巴|餐飲界

頭條“超級(jí)物種”美團(tuán)：四面出擊，挑戰(zhàn)曾經(jīng)的“大腿”阿里巴巴

The Information網(wǎng)站本周刊文稱(chēng)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的2017年?duì)I收將同比翻番，達(dá)到50億

The Information / 頭條 /2017-11-28

布局AI，餓了么對(duì)“未來(lái)物流”時(shí)代的野望|餐飲界

頭條布局AI，餓了么對(duì)“未來(lái)物流”時(shí)代的野望

餓了么在與百度外賣(mài)合并90天之后，發(fā)出“加速人工智能，擁抱未來(lái)物流”的重要信號(hào)。

曲易飛 / 頭條 /2017-11-28

外賣(mài)趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)隨之也是個(gè)褒貶不一餐企如何抉擇?|餐飲界

頭條外賣(mài)趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)隨之也是個(gè)褒貶不一餐企如何抉擇?

外賣(mài)爆發(fā)只是階段性現(xiàn)象，不會(huì)是一個(gè)長(zhǎng)期現(xiàn)象，各位餐飲人要保持定力，守住底線(xiàn)，安心等待本質(zhì)的回

/ 頭條 /2017-11-28

單店外賣(mài)超過(guò)20000單/月，它的打法居然這么奇葩！|餐飲界

頭條單店外賣(mài)超過(guò)20000單/月，它的打法居然這么奇葩！

不管你在深圳哪個(gè)地區(qū)，無(wú)論是用美團(tuán)還是餓了么，按銷(xiāo)量搜索“快餐”，排前面的基本都是“義泰昌”

/ 頭條 /2017-11-28

強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！|餐飲界

頭條強(qiáng)悍的餐飲業(yè)“師徒制”：看看海底撈、喜家德們?nèi)绾芜M(jìn)行人才“傳幫帶”！

在餐飲行業(yè)，拜師學(xué)藝曾經(jīng)是入行的主要途徑。入行10年才能掌勺，是傳統(tǒng)師徒制的“規(guī)矩”所在。

白劉陽(yáng) / 頭條 /2017-11-27

餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點(diǎn)創(chuàng)意！|餐飲界

頭條餐廳生意不夠好？試試打破固定思維，給你菜品加點(diǎn)創(chuàng)意！

在餐飲創(chuàng)業(yè)上，比其他普通創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該擁有更高的成功率。

蔣毅 / 頭條 /2017-11-27

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