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“5年千店”計(jì)劃泡湯、業(yè)績(jī)連續(xù)3年下滑,味千拉面為何身陷“中年危機(jī)”?|餐飲界

頭條“5年千店”計(jì)劃泡湯、業(yè)績(jī)連續(xù)3年下滑,味千拉面為何身陷“中年危機(jī)”?

近日,多篇關(guān)于味千拉面業(yè)績(jī)下滑的評(píng)論文章在業(yè)內(nèi)流傳,引發(fā)了人們對(duì)這個(gè)老牌連鎖餐企的關(guān)注。

餐飲公關(guān)力 / 頭條 /2017-12-29

井格重慶火鍋:從顧客到員工,人是第一考核指標(biāo)|餐飲界

頭條井格重慶火鍋:從顧客到員工,人是第一考核指標(biāo)

餐飲企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,人力管控往往是最頭疼的問(wèn)題。標(biāo)準(zhǔn)化的人力管理體系中,有效卓越的績(jī)效考核

曾落靈 / 頭條 /2017-12-29

“阿倫”驚現(xiàn)烏龍煎發(fā)布會(huì),現(xiàn)場(chǎng)被擠爆了|餐飲界

頭條“阿倫”驚現(xiàn)烏龍煎發(fā)布會(huì),現(xiàn)場(chǎng)被擠爆了

烏龍煎新品發(fā)布會(huì)進(jìn)行到中場(chǎng)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)的人群突然一陣躁動(dòng),順著觀眾移動(dòng)的方向往舞臺(tái)中央看去,“周

/ 頭條 /2017-12-28

“煎茶王——烏龍煎”新品發(fā)布會(huì)南京站火爆開場(chǎng)|餐飲界

頭條“煎茶王——烏龍煎”新品發(fā)布會(huì)南京站火爆開場(chǎng)

12月28日,有著“煎茶王”之稱的烏龍煎在南京江寧區(qū)華脈國(guó)際廣場(chǎng)舉行了一場(chǎng)別開生面的新品發(fā)布

參某 / 頭條 /2017-12-28

外賣潛規(guī)則曝光:先提價(jià)再降價(jià),有的竟比門店貴一倍!|餐飲界

頭條外賣潛規(guī)則曝光:先提價(jià)再降價(jià),有的竟比門店貴一倍!

你知道嗎? 外賣平臺(tái)的餐食價(jià)有的竟比堂食價(jià)高50%!以往倒貼商家的外賣平臺(tái)們,隨著生意和回本

/ 頭條 /2017-12-28

開餐廳5年,一個(gè)老板對(duì)開店運(yùn)營(yíng)的10條總結(jié),句句在理!|餐飲界

頭條開餐廳5年,一個(gè)老板對(duì)開店運(yùn)營(yíng)的10條總結(jié),句句在理!

自己開店5年,想把一些關(guān)于開店的經(jīng)驗(yàn)和總結(jié)跟大家分享一下,原本打算寫成一篇篇的文章,后來(lái)發(fā)現(xiàn)

/ 頭條 /2017-12-28

餐廳服務(wù)員應(yīng)對(duì)顧客不同需求的三個(gè)小技巧|餐飲界

頭條餐廳服務(wù)員應(yīng)對(duì)顧客不同需求的三個(gè)小技巧

“最帥廚師”謝霆鋒主持的《十二道鋒味》最近搞了一出大新聞……謝大廚居然要求節(jié)目嘉賓素食女王D

/ 頭條 /2017-12-28

京東“7Fresh”終于要開業(yè):對(duì)標(biāo)“盒馬鮮生” 4個(gè)問(wèn)題值得探討|餐飲界

頭條京東“7Fresh”終于要開業(yè):對(duì)標(biāo)“盒馬鮮生” 4個(gè)問(wèn)題值得探討

當(dāng)所有人都質(zhì)疑京東“7Fresh”姍姍來(lái)遲時(shí),京東生鮮的回復(fù)是,“領(lǐng)先不在早晚”,他們有信心

零售氪星球 妮可 / 頭條 /2017-12-28

商業(yè)本無(wú)界,餐飲的破局之路得從沖破經(jīng)驗(yàn)的束縛開始|餐飲界

頭條商業(yè)本無(wú)界,餐飲的破局之路得從沖破經(jīng)驗(yàn)的束縛開始

19世紀(jì)中期,美國(guó)加利福尼亞州涌來(lái)許多淘金者,但金子越來(lái)越難淘,當(dāng)?shù)貧夂蛴指稍?,水源奇缺,?/p>

焦逸夢(mèng) / 頭條 /2017-12-28

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